あなたがそれにおいしい料理の変身を与えるまで、それはマグロの普通の缶について空想は何もありません。 缶詰のマグロを使ったこれらの5つの素晴らしいレシピで、いつもの退屈なマグロ料理にスパイスを加えましょう。
缶詰のマグロを使ったレシピ
ビンナガマグロボール
24人前になります
材料：
1（6オンス）は、白いビンナガマグロを固形にし、水気を切り、フレーク状にすることができます
1（8オンス）パッケージクリームチーズ、室温で柔らかく
刻んだピーカンナッツ3/4カップ
タマネギのみじん切り1/4カップ
方向：
マグロ、クリームチーズ、1/2カップのピーカンナッツ、玉ねぎをボウルに入れます。 混合物をボールまたは丸太に成形します。 残りのピーカンナッツでトップ。 新鮮な野菜とクラッカーを添えてください。
ペストとサンドライトマトのマグロが溶ける
2人前になります
材料：
1（6オンス）は軽いマグロをチャンクでき、排水されます
1/4カップのバジルペストソース
油を詰めたサンドライトマト6個、水気を切り、さいの目に切った
マヨネーズ大さじ2
大さじ2杯のすりおろしたパルメザンチーズ
大きなクロワッサン2個、半分
サンドライトマト、付け合わせ用
方向：
マグロ、ペスト、サンドライトマト、マヨネーズ、パルメザンチーズをボウルに入れます。 カバーをして、提供する準備ができるまで冷やします。 混合物をクロワッサンにスプーンでかけ、さらに天日干しトマトをのせます。
自家製マグロのキャセロール
6人前になります
材料：
バター1/2カップ、分割
1（8オンス）パッケージ未調理中卵麺
中玉ねぎ1/2個、細かく刻んだ
細かく刻んだセロリ1本
にんにく1片、みじん切り
スライスした8オンスのボタンマッシュルーム
1/4カップ中力粉
ミルク2カップ
塩こしょうで味を調える
2（6オンス）缶無垢の白いビンナガマグロ、水切り、フレーク
冷凍エンドウ豆1カップ、解凍
パン粉大さじ3
バター大さじ2、溶かした
細切りチェダーチーズ1カップ
方向：
1. オーブンを華氏375度に予熱します。 中型のグラタン皿にバターまたはクッキングスプレーを塗ります。
2. アルデンテになるまで沸騰したお湯の大きな鍋で卵麺を調理します。 排水して予約します。
3. 大さじ1杯のバターを大きなフライパンで中火にかけます。 玉ねぎ、セロリ、にんにくを混ぜ合わせ、よくかき混ぜながら5分煮る。 中火から強火に上げ、きのこを加えます。 5分または液体の大部分が蒸発するまで調理します。
4. 中鍋にバター大さじ4を熱し、小麦粉を滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。 ミルクをゆっくりと泡だて器で混ぜ、ソースが濃くなり始めるまで調理します。 塩こしょうをふりかける。
5. マグロ、エンドウ豆、マグロの混合物、予約麺を混ぜます。 準備したグラタン皿に混合物をスプーンで入れます。 ボウルに残りのバター大さじ2を溶かし、パン粉と混ぜ合わせます。
6. キャセロールにパン粉をまぶします。 チーズをのせます。 25分または茶色で泡立つまで焼く。
ウォルドルフツナサラダ
4人前になります
材料：
2（6オンス）缶は軽いマグロをチャンクし、水気を切り、フレーク状にします
大きな赤いリンゴ1個、芯のある、みじん切り
セロリのみじん切り1/3カップ
1/3カップレーズン
刻んだ乾燥または新鮮な日付の1/3カップ
刻んだクルミ1/4カップ
無脂肪プレーンヨーグルト1/2カップ
1/4カップ減脂肪マヨネーズ
レタスの葉4枚
1/4カップの細かく刻んだ低脂肪モントレージャックチーズ
方向：
マグロ、リンゴ、セロリ、レーズン、ナツメヤシ、クルミを混ぜ合わせます。 ヨーグルトとマヨネーズを一緒に泡だて器で混ぜます。 ヨーグルトを混ぜてマグロをトスします。 レタスで裏打ちされたプレートに混合物をスプーンでかけ、チーズをのせます。
マグロのビスク
6人前になります
材料：
バター大さじ1
みじん切り玉ねぎ1/2カップ
みじん切りピーマン1/4カップ
小麦粉大さじ3
小さじ1/2の塩
ミルク3カップ
すりおろしたチェダーチーズ1カップ
ダッシュカイエン
1（12オンス）はマグロ、水切り、フレーク状にすることができます
小さじ2杯のさいの目に切ったピメントまたはローストした赤唐辛子
シェリー大さじ1〜2、オプション方向：
1. 大きな鍋でバターを中火から強火にかけます。 タマネギとコショウをバターで柔らかくなるまで炒める。
2. 小麦粉と塩を加えます。 ミルク、チーズ、カイエンをゆっくりと泡だて器で混ぜます。 チーズが溶けてスープが濃くなるまで調理を続けます。
3. 使用する場合は、マグロ、ピメント、シェリーを混ぜます。 かき混ぜながら3〜4分間加熱します。 無愛想なパンと一緒に温かくお召し上がりください。
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