あなたの農産物セクションにある新しいトレンディなチリペッパーに興味がありますか？ ハッチチリとは何か、なぜ人々はハッチチリに夢中になっているのか疑問に思っていますか？ 私たちはあなたをカバーしているので、読み続けてください。
彼らはゆっくりと米国中の市場に現れました：ハッチチリ。 見たことがあるかもしれませんし、見たことがないかもしれませんが、TwitterやInstagramでハッシュタグ#hatchchilesを検索すると、ゴージャスで明るいピーマンを紹介するタグ付きの写真が何千枚も表示されます。
ハッチチリとは、ニューメキシコ州のハッチバレーで栽培されているトウガラシ科のさまざまな唐辛子を指します。 ピーマンの生産はニューメキシコ経済にとって不可欠であるため、2012年に州は、ピーマンが実際に州で栽培されていない場合、「ニューメキシカン」としてラベルを付けることを違法にする法律を可決しました。 ハッチチリに素晴らしい風味を与えるのは、強い夏の日差しと涼しい夜のそよ風が組み合わさって、完璧な風味の唐辛子になると言われています。
8月と9月の短いシーズンで、市場でそれらを見つけたらすぐにそれらを奪うようにしてください。 ロースト、缶、ピクルス、さらには冷凍して、将来の冬の食事にスパイスを加えることができます。
1. ハッチチリのロースト
ブログ：ナツメグナニー
ハッチチリのロースト はすべて独自のイベントであり、地元の店や市場では、一般向けに唐辛子を焼く特定の日付がありますので、必ず地元の店を確認してください。
2. ブルーグリーンバーガーレシピ
ブログ：Nibbles＆Feasts
これをグリルする バーガー、ローストしたハッチチリと重ねて、これまでにないハンバーガー体験をお楽しみください。
3. コリアンダーライムヨーグルトレシピの詰め物ハッチチリ
ブログ：当然エラ
他のすべてのコショウと同様に、ハッチチリは詰め物をしたときに最も快適です。 これらをチェックしてください コリアンダーライムヨーグルトを詰めたハッチチリ; スパイシーな唐辛子に対する冷却ソースが大好きです。
4. ハッチチリケソディップレシピ
ブログ：女の子対生地
ハッチチリケソディップ —すべてのディップを終了するためのディップ。 このディップでパーティー（またはNetflix視聴の夜）を盛り上げましょう。
5. 野生のコッパーリバーサーモンのブルーベリー焼き-ハッチチリソースレシピ
ブログ：パイナップルとココナッツ
私たちはこれを愛しています ブルーベリー-ハッチチリソース 鮭の上にのせて召し上がれますが、鶏肉や豚肉のグリルでも同じくらい美味しいと思います。
6. 赤いサルサレシピでチリストリップをハッチする
ブログ：Nibbles＆Feasts
赤いサルサのハッチチリストリップ はメキシコの家庭の定番であり、朝食時に卵の上で、または夕食時にジャガイモやご飯と一緒に提供できます。 基本的に、それは何にでも良いことです。
7. フェイクフエボスアラメキシカーナエンチラーダレシピ
ブログ：Spabettie
これらは メキシコのエンチラーダ 文字通り、指をなめるハッチチリソースに溺れています。
8. ポークチリヴェルデレシピ
ブログ：ナツメグナニー
これを窒息させる ポークチリヴェルデ 緑のトマティーヨとハッチチリを組み合わせたソースで、新鮮で温かいトルティーヤと一緒に出してください。それだけで食事ができます。 ご飯、豆、ワカモレを加えると、パーティーが始まります。
9. ハッチアンドコーンチャウダーレシピ
ブログ：Nibbles＆Feasts
この ハッチアンドコーンチャウダー ハッチチリとフレッシュコーンの2つのお気に入りの季節の食材を混ぜ合わせて、ビロードのような滑らかでクリーミーなチャウダーを作ります。
10. ハッチチリチーズバーガーレシピ
ブログ：小さな赤いキッチンの女の子
ハッチチリはあなたのハンバーガー体験を向上させることができるので、これを与えてください ハッチチリチーズバーガー 次のクックアウトで試してみてください。
11. スパイシーなチキンライムスープのレシピ
ブログ：ナツメグナニー
気温がゆっくりと下がり始めると、私たちはますます多くのスープやシチューを渇望しています、そしてこれは スパイシーなチキンライムスープ 温度だけでなく辛さの面でも、体を温めるのに最適な方法です。
12. カーンコンハッチチリレシピ
ブログ：Nibbles＆Feasts
早くて心のこもった食事、 カーンコンハッチチリ 牛ひき肉（またはお好みの肉）にジャガイモとチリを添えたものです。 ご飯とサラダと一緒に出して、平日の夕食はテーブルの準備ができています。
13. ハッチチリフムスレシピ
ブログ：ユダヤ人が食べたいもの
ハッチチリフムス 完璧なパーティーディップになるので、今週末に試してみてください。
14. エビと野菜のレシピを詰めた緑のエンチラーダ
ブログ：Nibbles＆Feasts
これらは 緑のエンチラーダ エビ、メキシカンスカッシュ、ポテトが詰められており、本格的な食事になります。
15. ハッチグリーンチリマカロニチーズレシピ
ブログ：Everyday Southwest
クラシックのこの新しいひねりが大好きです— ハッチグリーンチリマカロニチーズ. 刻んだローストしたハッチチリを折りたたんで、伝統的なマカロニとチーズのレシピにスパイスを加えましょう。 それはあなたのゲストを感動させるに違いありません。
ピーマンの詳細
緑のチリグレイビーソースをまぶしたトルティーヤをまぶした鶏肉
グリーンチリバーガーとチリライムマヨネーズ
ピーマンのロースト
