南部で育った私がコーンブレッドを食べて育ったのは当然のことです。 私の祖母はいつも夕食のテーブルにある種のコーンブレッド料理を持っていました、そしてこのコーンプディングレシピは私がいつも楽しみにしていたものです。
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クリームコーン、たくさんのサクサクしたカリカリベーコン、シャープな白いチェダーチーズをコーンブレッドバッターに折りたたんで、この濃厚でおいしいコーンブレッドプディングに焼き上げます。 びっくりしないでください。これは、デザート時に期待するタイプのプリンではありません。 この料理はボリュームたっぷりで、クリームコーンとバターミルクのほんの少しのクリーミーさがあります。
おかずとしてもメインコースとしても楽しめるこのコーンプディングは、まさに美味しさです。
ホワイトチェダーとベーコンコーンプディングのレシピ
8人分
準備時間：10分| 焼き時間：35分| 合計時間：45分
8人分
材料：
- 1（8-1 / 2オンス）ボックスコーンブレッドミックス
- 1（15-1 / 4オンス）はクリームコーンを缶詰にすることができます
- サワークリーム1/2カップ
- バター大さじ4
- 全卵2個
- バターミルク1/2カップ
- すりおろした白いチェダーチーズ1カップ
- ベーコンを8枚調理し、砕いたものに加えて、必要に応じてトッピング用に追加
- 付け合わせ用の新鮮なコリアンダー
方向：
- オーブンを華氏350度に加熱し、中型のベーキング皿に焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーします。
- ボウルに、コーンブレッドミックス、クリームコーン、サワークリーム、バター、卵、バターミルクを混ぜます。 固まりがなくなるまでよく混ぜてから、チーズと砕いたベーコンを入れます。
- 混合物をベーキング皿に注ぎ、蓋をせずに30〜35分間、またはキャセロールの中心が完全に焼けるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、刻んだコリアンダーと追加のベーコン（必要に応じて）を添えてからお召し上がりください。 温かくお召し上がりください。
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