美味しくて栄養価の高いものを取り入れようとしていますか 卵 より頻繁にあなたの食事療法に？ これらの簡単な調理方法で、より定期的にそれらをお楽しみください。
スクランブル
これはあなたの卵を楽しむための信じられないほど簡単な方法です。 バター1滴、ミルクのスプラッシュ、塩のつまみで卵を鍋に割るだけです。 定期的にかき混ぜて卵を完全に砕きます。 細かく刻んだチーズ、ベーコンビット、ハーブ、スパイス、さらにはお気に入りのグリル野菜を混ぜることもできます。 卵が希望のコンシステンシーに達するまでかき混ぜ続け、卵を単独で、トーストに、またはラップの中に入れて提供します。
サニーサイドアップ
あなたがあなたの卵黄を流暢にするのが好きなら、これはあなたのための方法です。 鍋に油を塗り、中火にかけます。 卵を鍋に割って、卵白から透明な色が消えるまで調理します。 卵黄が破れないように注意しながら、卵を鍋からそっと取り出します。
簡単すぎるまたは難しい
簡単に卵を楽しむには、油を塗った鍋で卵を揚げることから始めます。 卵白が透明でなくなったら、卵をそっと裏返し、さらに10〜15秒間炒め、卵黄側も調理できるようにします。 卵を裏返して、すぐに簡単すぎる卵に提供します。または、卵黄が完全に固い状態で、固くしたい場合は、より長く調理できるようにします。
密猟
非常に柔らかい卵の場合は、密猟してみてください。 鍋に水を入れて沸騰させ、弱火にします。 卵を水に割る。 卵黄の希望の固さに応じて、3〜5分間調理します。 ポーチドエッグを自分で楽しむか、エッグベネディクト用のハムとオランデーズソースを添えたイングリッシュマフィンの上に置きます。
ソフトボイルド
半熟卵は、殻付きの卵をお湯で白身が固まるまで調理することで得られますが、卵黄は柔らかく保たれます。 半熟卵を作るには、鍋に水を入れて急速に沸騰させ、トングを使って鍋の単層に卵を置きます。 4分間調理し、火から下ろします。 半熟卵容器に卵を入れます。 卵の上部をそっと割って、殻の上部3分の1を取り除き、卵にアクセスできるようにします。 中身を小さなスプーンですくって食べます。
ハードボイルド
固ゆで卵とは、卵の白身と卵黄の両方が殻で煮られた後に固くなるときです。 冷水の鍋に卵を入れ、中火から強火に設定したバーナーに鍋を置きます。 水が沸騰し始めたら、鍋に蓋をしてバーナーの電源を切ります。 タイマーを10〜12分に設定します。 タイマーが切れたら、水を切り、卵に冷水をかけて冷まします。 冷却されると、シェルにひびが入り、取り除くことができます。 ゆで卵は、塩をまぶしてそのまま食べたり、マヨネーズ、ハーブ、スパイスと混ぜ合わせてエッグサラダを作ることができます。
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