休日はすべて贅沢なことです、そしてそれをするためにたくさんのお菓子を食べることよりも良い方法は何ですか？ これらの実証済みのクリスマスデザートは、クランベリーやチョコレートなどの休日のお気に入りで作られているので、みんなの甘い歯を満足させるでしょう。
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クランベリーシュガークッキーとレッドベルベットチーズケーキは、クッキー交換、オフィスパーティー、カクテルソワレに持っていくのに最適なデザートになります。 ただ注意してください：あなたはあなたがあなた自身のためにいくつかをこっそりすることができるようにあなたはレシピを2倍にすることを望むかもしれません！
クランベリーシュガークッキー
サービングサイズ24
材料：
- 小麦粉1-1 / 4カップ
- 重曹小さじ1/2
- ベーキングパウダー小さじ1/4
- バター1/2カップ、柔らかく
- 砂糖3/4カップ
- 卵ビーター大さじ2（または卵の半分）
- バニラ小さじ1
- 2/3カップの刻んだクランベリー
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。 ノンスティッククッキングスプレーでクッキーシートにグリースを塗り、脇に置きます。
- 大きなボウルで、砂糖とバターをクリーミーになるまで混ぜ合わせます。 卵とバニラを加え、完全に混ざるまで混ぜます。 小麦粉、重曹、ベーキングパウダーを加え、生地ができるまで叩きます。 木のスプーンでクランベリーをかき混ぜます。
- 小さじ1杯の大きさの生地のボールを1インチ離してクッキーシートに落とします。
- 約10分または黄金色になるまで焼く。
レッドベルベットチーズケーキ
サービングサイズ12
材料：
レッドベルベットケーキ層の場合：
- 1-1 / 4カップの中力粉
- グラニュー糖3/4カップ
- 1-1 / 2大さじ無糖ココアパウダー（オランダのプロセスではありません）
- 小さじ3/4の重曹
- 小さじ1/2の塩
- 室温で大きな卵1個
- 3/4カップの野菜または菜種油
- バターミルク1/2カップ
- 赤い食用着色料大さじ2
- バニラエッセンス小さじ1
- 白酢小さじ1
チーズケーキ層用:
- 2（8オンス）パッケージのクリームチーズ、室温
- 2/3カップグラニュー糖
- ひとつまみの塩
- 卵2個
- 1/3カップギリシャヨーグルト
- 1/3カップの重いホイップクリーム
- バニラエッセンス小さじ1
方向：
- チーズケーキを作るには、クリームチーズ、砂糖、卵、ヨーグルト、ホイップクリーム、バニラを一緒に混ぜます。 油を塗ったケーキパンにバッターを注ぎ、華氏325度で約45分間焼きます。 終わったら、ケーキを鍋から注意深く取り出し、ワイヤー冷却ラックで冷まします。
- 冷めたら、チーズケーキを冷蔵庫に入れて冷やします。
- レッドベルベットケーキを作るには、小麦粉、砂糖、ココアケーキ、重曹、塩を大きなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。 小麦粉の混合物に卵、油、バターミルク、食品着色料、バニラ、酢を加えます。 混合物を約1分半または混合されるまで叩きます。
- 円形のケーキパンにグリースを塗ります。 ねり粉をケーキパンに注ぎ、30〜35分または中央に挿入されたつまようじがいくつかの湿ったパン粉を付けて出てくるまで焼く。
- ケーキを冷却ラックに置きます。 組み立てる準備ができたら、赤いベルベットケーキの層の上にチーズケーキの層を置きます。
- 余分なクリームチーズのアイシングでチーズケーキ層の側面をフロストします。 トップにチョコレートの削りくずを飾ります。
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