ホタテはとても美味しいです！ あなたがそれらを楽しむための超簡単な方法をしたいなら、あなたは御馳走のためにいます。
適切な材料と簡単なレシピで、ホタテはこの美しい前菜でゲストを感動させる次の武器になることができます。 必要なのは、キッチンにすでにあるかもしれない簡単な材料を切り上げることです。
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ホタテのチーズレシピ焼き
2-3サーブ
材料：
- 新鮮なホタテ6個
- パン粉大さじ3
- 細かく刻んだ新鮮なパセリ大さじ1
- 4オンスのエメンタールチーズまたは同様のマイルドチーズ、すりおろし
- ブラックペッパー
- エクストラバージンオリーブオイル
方向：
- ホタテをこじ開けます。 トップシェルを破棄します。 （注：シェルを再度使用する場合は、沸騰したお湯に5分ほど落とし、消毒してから乾燥させてください。）
- ペアリングナイフでホタテの側面の筋肉を切り取り、殻に付いている大きな白身の肉だけを残します。 白身の肉だけがきれいになったら、ペアリングナイフで殻から取り除きます。
- 蛇口の下で肉と殻を注意深くすすぎ、不純物を取り除きます。 それらをすべてキッチンペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 肉を殻に戻します。
- 華氏400度に予熱したオーブンで、ホタテを5分間焼きます。
- 小さなボウルに、パセリとパン粉を混ぜます。 取っておきます。
- ホタテをオーブンから取り出し、ホタテから染み出した水を捨てます。
- ホタテを覆って、チーズとパン粉とパセリの混合物を殻に入れて分配します。
- ホタテに黒胡椒をまぶしてから、エクストラバージンオリーブオイルを振りかけます。
- さらに10分間焼きます。
- すぐに召し上がれ。
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