マルディグラを祝うために夕食のためにニューオーリンズに少し旅行してください！ マルディグラが平日であっても、日曜日に家族と一緒に祝う時間を作ってください。 この簡単なジャンバラヤレシピで、おいしい料理と楽しみを使って、自宅でフレンチクォーターの小さな作品を作りましょう！
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マルディグラ、またはファットチューズデイは、灰の水曜日とレントの始まりの前の歓喜の最後の日をマークするイースターに至るまでのお祝いです。 この簡単なジャンバラヤのレシピは、夕食だけでも、あなたとあなたの家族をニューオーリンズに連れて行く伝統的な料理です！
ステージを設定する
- ビーズ、コイン、マスクなどのマルディグラの装身具で家を飾りましょう。 伝統的な色は緑、金、紫です。
- ルイジアナで人気のあるお祭り音楽のプレイリストをまとめます。 ザディコ、ジャズ、ブルースを考えてみてください。 バックウィート・ザディコ、ルイ・アームストロング、ネヴィル・ブラザーズ、ファッツ・ドミノ、リトル・リチャードとウィントン、またはブランフォード・マルサリスの音楽を収録。 夕食時に再生するようにiPodをセットアップします。
- 華やかなマスクはマルディグラのお祝いによく着用されるので、夕食の前に各家族に自分のマスクを作成してもらうためのアイデアを考えてください。 紙皿で作って、羽、キラキラ、その他のカラフルなビーズやスパンコールで花飾りを付けることができます。
すべてのお祝いで、あなたの家族は食欲を増進します！ 食事の時間の楽しみのために、伝統的な料理の簡単なバージョンに勝るものはありません！
簡単なジャンバラヤレシピ
8人分
材料：
- 玉ねぎ1カップ、細かく刻んだ
- セロリ1カップ、細かく刻んだ
- にんじん1本、細かく刻んだ
- オリーブオイル大さじ3
- さいの目に切ったハム2カップ
- カイエンペッパー小さじ1/2
- チリパウダー小さじ1
- 小さじ1の塩
- 黒コショウ小さじ2
- 小さな缶トマトソース1個
- 大きな缶のさいの目に切ったトマト1個
- 2つの月桂樹の葉
- 1ポンドの未調理の殻付きエビ
- 速炊きご飯1カップ
方向：
- 中火から強火にかけて大きな鍋を使い、オリーブオイルを加えます。 玉ねぎ、セロリ、にんじんを柔らかくなるまで炒めます。
- 水1カップに加えて、さいの目に切ったハム、カイエン、チリパウダー、塩とコショウ、トマトソースとトマト、月桂樹の葉を追加します。 混合物を15分間煮てから、ご飯を加えます。 蓋をして約10分間調理します。
- エビを加えてピンク色になるまで5分ほど煮ます。 月桂樹の葉を取り除きます。 個々のボウルで温めてお召し上がりください。
素晴らしい料理、カラフルなビーズ、明るい音楽がマルディグラの家族の楽しみを刺激します！
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