タンドリーチキンのグリル、玉ねぎとレモンのグリル– SheKnows

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タンドリーチキンのグリル、玉ねぎとレモンのグリル

タンドリーチキンの自家製グリルバージョンに玉ねぎとレモンのグリルを添えると、見た目が美しくなるだけでなく、チキンにインドの風味とフィネスが詰まります。

レイチェル・レイ
関連ストーリー。 レイチェルレイは、バーベキューソースを完全に置き換える簡単なバルサミコチキンマリネを共有しました

タンドリーチキンのグリル、玉ねぎとレモンのグリルレシピ

4〜6人分

材料:

  • 6骨なし、皮なし鶏もも肉
  • にんにく4片、さいの目に切った
  • プレーンヨーグルト1カップ
  • レモンジュース大さじ2
  • トマトペースト大さじ2
  • 生姜大さじ2、さいの目に切った
  • 甘いパプリカ大さじ2
  • ホットパプリカ大さじ1
  • ガラムマサラ大さじ1
  • 小さじ1杯のコリアンダー
  • 小さじ1杯のクミン
  • 小さじ1杯のウコン
  • カイエンペッパー小さじ1
  • 小さじ1の塩
  • 円にスライスした3個のレモン
  • 玉ねぎ2個、スライスして丸くする
  • クッキングスプレー

方向:

  1. よく混ざるまで、すべての材料(玉ねぎとレモンを除く)を混ぜ合わせます。 鶏肉をマリネに入れ、蓋をして、少なくとも1時間または最大8時間冷やします。
  2. グリルを中〜高に予熱します。 レモンスライスとタマネギの輪を両側にクッキングスプレーでスプレーします。 玉ねぎとレモンをグリルの上に置き、焦げて香りが出るまで片面約4分グリルします。
  3. マリネから鶏肉を取り除き、余分なマリネを振り落とし、両面にクッキングスプレーをスプレーします。
  4. 鶏肉をグリルの上に置き、ひっくり返す前に4〜5分置いておきます。 鶏肉をひっくり返し、さらに5〜6分焼きます。 あなたは鶏肉の両面に少しチャーを持たせたいです。 (鶏肉は汁がなくなると出来上がりです。)
  5. 鶏肉を数分休ませてから、スライスして焼き玉ねぎとレモンを添え、必要に応じてバスマティライスを用意します。

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