それは私たちの最善のことです。Pinterestですばやく簡単にまとめられる食事を1つ見つけました。すぐに、そのチキンサラダを毎晩食べていることに気付きました。 それは食べ物のわだちと呼ばれ、私たちは皆そこにいたようです。
外に出るには、鶏肉、七面鳥、牛ひき肉などの通常の肉をスキップします。 代わりに、豚肉はどのように聞こえますか? かなり良い? なじみのない領域なので少し怖いですか? 挽き肉を使った素晴らしいレシピがいくつかあるので、ストレスを感じないでください。簡単に作れるだけでなく、あなたとあなたの家族のディナータイムに真剣に革命をもたらします。
もっと: 夕食が台無しにならないように、加熱しすぎた肉を保存する方法
次回、夕食に何を作るべきかわからなくなったときに、これらの食事のいずれか(またはすべて)を試してみてください。
1. 豚ひき肉のエッグロール
これらのエッグロールは、内側が肉厚で、外側が軽くてサクサクしています。
そして、追加のボーナスのために、あなたのお気に入りのバーベキューソースにそれらを浸してみてください。
これらのエッグロールも素晴らしい前菜になります。
挽き肉とスパイスを詰めた自家製エッグロールは、肉厚で軽い食事になります。 お好みのバーベキューソースを添えてください。
サーブ2
準備時間:15分| 調理時間:35分| 合計時間:50分
材料:
- 1ポンドのひき肉
- ねぎ4個、さいの目に切った(緑の部分を含む)
- にんにく2片、さいの目に切った
- 醤油大さじ2
- ごま油小さじ1/4
- 小さじ1/4の粉末生姜
- 3ダッシュ挽いた黒コショウ
- 6個のエッグロールスキン
- カノーラオイル1/2カップ
- バーベキューソース1カップ、ディップ用
方向:
- 大きめの焦げ付き防止フライパンを中火にかけ、豚ひき肉を加えます。 へらを使って肉をバラバラにし、塊ではなく小さな断片にします。
- 鍋に玉ねぎ、にんにく、醤油、ごま油、生姜、こしょうを加えます。 一緒にかき混ぜます。
- 豚肉の混合物が調理されている間、肉が完全に調理されるまでかき混ぜます。
- 火から下ろし、10分ほど冷まします。
- 豚肉の混合物をエッグロールの皮に、あなたに最も近い側にスプーンでかけます。
- 皮の左側と右側を中央に向かって、豚肉の混合物の上に折ります。
- 次に、エッグロールに転がします。 残りのエッグロールについても繰り返します。
- 中火で中型フライパンを熱し、菜種油を加えます。
- 油が少し熱くなるのを待ってから、エッグロールの折り畳み面を鍋に注意深く加えます。 鍋の大きさによっては、バッチで調理する必要があるかもしれません。
- エッグロールの下側が金色になったら、反対側にひっくり返します。
- すべての面が金色になったら、エッグロールをペーパータオルで裏打ちされたプレートに移し、余分な油を取り除きます。
- 温かいうちにバーベキューソースをかけてお召し上がりください。
2. 安っぽい豚ひき肉のマリナーラソース添え
マリナーラソースに溶けたチーズをまぶした豚ひき肉のミートボールは良いものです。
私はこれらのミートボールを個々のサービングフライパンで提供するのが好きです。そうすることで、溶けたチーズがきれいに保たれ、掘り下げる直前までトップを覆います。
ミートボールもきれいに凍ります。 冷凍庫に入れるためだけにミートボールを作ることもあるので、時間に追われたときに夕食に作ることができます。
豚ひき肉のミートボールに簡単なマリナーラソースと溶けたチーズをオーブンから出してすぐに温めると、どの曜日でも素晴らしい食事になります。
サーブ2
準備時間:15分| 調理時間:35分| 合計時間:50分
材料:
ミートボール用
- 1ポンドのひき肉
- 乾燥オレガノの葉小さじ2
- 黒コショウ小さじ1/4
- 小さじ1/4の塩
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 1/3カップの砕いたリッツクラッカー(約7個のクラッカー; 必要に応じて他のクラッカーと交換してください)
- オリーブオイル小さじ3
マリナーラソースに
- 1(15オンス)缶トマトソース
- 小さじ2杯の乾燥バジルの葉
- 乾燥オレガノの葉小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 黒コショウ小さじ1/4
- 3ダッシュソルト
- 大さじ2杯のすりおろしたパルメザンチーズ
- 細かく刻んだモッツァレラチーズ1カップ
- 付け合わせ用に刻んだイタリアンパセリ大さじ2
方向:
ミートボール用
- オーブンを華氏350度に加熱します。
- 大きなボウルに、豚ひき肉、オレガノ、コショウ、塩、ガーリックパウダー、クラッカーを加えます。
- 手で混ぜて、6個の大きなミートボールを作ります。
- 小さなクッキーシートまたは浅い鍋に、ミートボールを追加します。
- ミートボールの上にオリーブオイルを振りかけ、蓋をせずに完全に火が通るまで焼きます(約30分)。
ソース用
- ミートボールを調理している間に、中型の鍋を弱火から中火で加熱し、トマトソース、バジル、オレガノ、ガーリックパウダー、コショウ、塩を加えます。 混ぜる。
- ソースが約20分間煮えるまで、かき混ぜ続けます。
- 浅いオーブンプルーフのサービングディッシュにミートボールを追加します。 ソースとモッツァレラチーズをのせます。
- チーズが溶けるまでオーブンで温め、パセリを添えて、熱いうちに出します。