3. ひき肉と照り焼きのワインソーススライダー
についての最もよい事の1つ スライダー ハンバーガーが濃厚で、これらの豚肉スライダーのようなおいしいソースが付いているときです。
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パンがとても柔らかいときはスライダーが特に好きなので、食料品店で見つけたときは新鮮なディナーロールを使用します。 それはあなたの歯を沈めるのがとても簡単なスライダーになります—私が経験から言うことです。
豚ひき肉とさいの目に切ったリンゴで作ったスライダーに、手早く簡単な半自家製の照り焼きワインソースをトッピングします。
サーブ2
準備時間：15分| 調理時間：30分| 合計時間：45分
材料：
- 1ポンドのひき肉
- さいの目に切った玉ねぎ1/4カップ
- にんにく1片、さいの目に切った
- 小さじ1/2の乾燥赤唐辛子フレーク
- さいの目に切ったリンゴ1/2カップ（皮と芯を取り除いた）
- 4ダッシュソルト
- 黒コショウ小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ2
- 3/4カップバーベキューソース
- テリヤキソース3/4カップ
- 赤ワイン1カップ
- 6つのスライダーロール
- 細かく刻んだレタス1/2カップ
- みじん切り紫キャベツ1/4カップ
- 1/2カップのコリアンダーの小枝
方向：
- 大きなボウルに、豚肉、玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子フレーク、リンゴ、塩、こしょうを加えます。 混ぜ合わせて、6つの小さなパテを作ります。
- 焦げ付き防止の中型フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを加えます。
- フライパンにパテを入れ、豚肉の下側が焦げ目がつくまで火を通し、裏返します。
- 豚肉が完全に調理されるまで調理を続けます。
- 鍋から取り出し、パテを少し脇に置きます。
- 同じフライパンを弱火から中火にかけ、バーベキューソース、照り焼きソース、ワインを加えます。 一緒にかき混ぜます。
- ソースが減るにつれて継続的にかき混ぜます。 ソースが濃くなるまで煮ます（約10分）。
- スライダーロールの下側に、ソースを少し振りかけます。
- ロールにポークパティを追加し、各パティの上にさらにソースをかけます。
- レタス、紫キャベツ、コリアンダーをのせます。
- スライダーロールの上面を追加し、暖かいうちに提供します。
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4. サクサクのひき肉のタコス
自分で言うと、これらのタコスのスパイシーな豚ひき肉は美味しいです。
トッピングとサクサクの殻を組み合わせた肉は素晴らしいディナーになります。 とても良いので、長持ちさせるためにゆっくりと噛むことをお勧めします。
スパイシーなひき肉、チーズ、レタスを詰めた自家製のサクサクしたタコスの殻は、素晴らしい食事と夕食の特別なご馳走になります。
サーブ2
準備時間：15分| 調理時間：35分| 合計時間：50分
材料：
- 1ポンドのひき肉
- タマネギのみじん切り1/3カップ
- 1ハラペーニョ、茎を取り除き、種をまき、みじん切りにする
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 黒コショウ小さじ1/2
- チリパウダー大さじ3
- 2ダッシュグラウンドクミン
- 小さじ1/4の塩
- 1/3カップの水
- コーントルティーヤ6個
- カノーラオイル1/2カップ
- 細切りチェダーチーズ1カップ
- 細かく刻んだレタス1カップ
- 細かく刻んだ紫キャベツ1/2カップ
- サルサ1カップ
方向：
- 大きめの焦げ付き防止フライパンを中火で熱し、すりつぶした豚肉、玉ねぎ、ハラペーニョ、ガーリックパウダー、コショウ、チリパウダー、クミン、塩を加えます。 混ぜる。
- 豚肉が調理される間、かき混ぜ続けます。 水でかき混ぜます。
- 豚肉が完全に火が通り、混合物が濃くなるまで火を通します。 火から下ろし、しばらく脇に置きます。
- 小さなフライパンを中火にかけ、菜種油を加えます。
- カノーラオイルを少し温めます。 トングを使用して、トルティーヤを慎重にオイルに入れ、トルティーヤの半分を持ち上げて、タコスの殻を形成するためにオイルに入らないようにします。 トルティーヤの下側を薄い金色になるまで調理してから、反対側に裏返します。
- タコスの殻の両面が薄い金色になったら、鍋から取り出し、ペーパータオルで裏打ちした皿に置きます。 トルティーヤの調理を繰り返して、残りのタコスの殻を作ります。
- タコスの殻に豚肉の混合物を入れ、チーズ、レタス、紫キャベツ、サルサをのせます。
- 温かいうちに召し上がれ。
この記事のバージョンは、もともと2015年5月に公開されました。
