退屈で風味のない朝食にうんざりしている場合や、自分に最適ではないことがわかっている食事で1日を始めている場合は、変更の時期です。 キノアは栄養豊富でタンパク質が豊富な古代の穀物で、たまたま美味しいです！ これらの素晴らしい方法の1つで朝食にそれを楽しんでください。
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キノアクッキー
サービングサイズ30
あなたが急いでいて、あなたと一緒に外出先で朝食を取る必要があるとき、あなたは手元にこれらの栄養価の高いエネルギーの小さなボールを持っていることに感謝するでしょう。
材料：
- 未調理のキヌア1/2カップ
- 1-1 / 2カップの水
- 全粒小麦粉1カップ
- 中力粉1/2カップ
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 重曹小さじ1/2
- シナモン小さじ1
- 小さじ1/2の塩
- 1/4カップのマーガリンまたはバター
- 無糖アップルソース1/4カップ
- 砂糖1/2カップ（または砂糖代替品）
- メープルシロップ大さじ2
- 2個の卵（または亜麻の卵）
- バニラエッセンス小さじ1
- ロールドオーツ1カップ
- 3/4カップのナツメヤシ、みじん切り
- みじん切りにした1/2カップのピーカンナッツ
方向：
- キノアをすすぎ、水を入れた鍋に入れ、中火から強火で15分間、または水が完全に吸収されるまで調理します。 冷まします。
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 小さなミキシングボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、塩を混ぜ合わせます。
- 大きなミキシングボウルで、マーガリンまたはバター、アップルソース、砂糖、メープルシロップを一緒にクリーム状にします。 卵または亜麻の卵とバニラを追加します。 小麦粉の混合物をゆっくりと加え、完全に混ぜ合わせます。 冷やしたキノア、オーツ麦、ナツメヤシ、ピーカンナッツを入れてかき混ぜます。
- スプーン一杯の生地をクッキートレイに置き、フォークで少し平らにします。
- オーブンで16〜20分焼きます。
キノアバナナ焼き
サービングサイズ1
朝にオートミールやホットシリアルを楽しんでいて、変化を求めているなら、このキノアバナナ焼きを気に入るはずです。 それはあなたを満たし、あなたの一日の素晴らしいスタートを提供する健康的な成分が詰め込まれています。
材料：
- 1/3カップの調理済みキノア（1/6カップのすすいだキノアを1/2カップの水で約15分間煮る）
- 大さじ1杯の地上の亜麻仁
- 水大さじ3
- 小さなバナナ1本、マッシュポテト
- 1/4カップのアップルソース
- メープルシロップ大さじ1/2
- シナモン小さじ1/2
- 小さじ1/4の塩
- 刻んだクルミ大さじ2
- ブラウンシュガー、刻んだナッツ、ドライフルーツなどのオプションのトッピング
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 挽いた亜麻仁と水を小さなボウルに入れ、冷蔵庫で10分間冷やします。
- 調理したキヌア、バナナ、アップルソース、メープルシロップ、シナモン、塩、クルミをボウルに入れます。 亜麻と水の混合物をかき混ぜます。
- 混合物をミニキャセロール皿またはラメキンに注ぎます。
- オーブンで30分または外側に泡立ち始めるまで焼きます。
- トッピングを振りかけてサーブする前に、少し冷ましてください。
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