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ロースト野菜とレモントルテリーニ
このシンプルなパスタは味が高く、焙煎は野菜に不思議です。 必要に応じて、解凍した冷凍ブロッコリーを使用してください。
サーブ4
材料：
グレープトマト2カップ
ブロッコリー小花2カップ
大さじ1エクストラバージンオリーブオイル
塩とコショウ
ロマーノチーズ1/2カップ
1ポンドのチーズトルテリーニ
レモンジュース大さじ2
方向：
1. オーブンを400Fに予熱します。
2. 大きなゼリーロールパンに焦げ付き防止のアルミホイルを並べます。 ベーキングシートにトマトとブロッコリーを広げます。 3. オリーブオイルを軽く振りかけ、塩こしょうをたっぷりと振りかける。 予熱したオーブンに入れ、12分間調理します。
4. オーブンからトレイを取り出し、ロマーノチーズを野菜に振りかけます。 それをオーブンに戻し、軽く焦げ目がつくまでさらに5〜6分間調理します。
5. その間、パッケージの指示に従ってトルテリーニを調理します。 よく排水します。
6. トルテリーニ、ロースト野菜、レモンジュースを一緒に混ぜます。 塩こしょうで味付けをしてお召し上がりください。
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