現在オーストラリアのキッチンで復活が起こっており、「古いものは新しい」レトロなレシピの中にはおいしいささいなものがあります。 スポンジケーキ、カスタード、クリームの層から、多くの味覚を喜ばせるデザートの無限のバリエーションがあります。
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基本に戻り、クラシックな味と色でいっぱいのささいなレシピを作成しました。
重ね着の努力をすべて披露する最良の方法は、シックな直定規のボウルから80年代のようなものまで、ゴージャスなガラスのボウルを使用することです。
レトロなささいなレシピ
12〜16人分
材料：
- ラプスベリーゼリー結晶の2xパケット
- 2 x400グラムのジャムスポンジロール
- 缶詰の桃800グラム、水気を切る
- 1.5キログラムの店で購入したバニラカスタード
- 600ミリリットルのthickenendクリーム
- バニラエッセンス
- いちご1パネット
- 装飾用チョコレートフレーク
方向：
- ゼリーパケットの指示に従い、浅いベーキングトレイに注ぎます。 冷蔵庫に入れて、約半分（約30分）になるまでそのままにしておきます。
- ジャムスポンジロールを1〜2センチの厚さのスライスに切り、ボウルの底と側面の周りにスポンジを重ねて、きれいなジャムの渦巻きが見えることを確認します。 スポンジをガラスに押し付けて、貼り付けてデザインが見えるようにすることをお勧めします。
- ゼリーをボウルにそっとスプーンで入れ、スポンジラウンドの割れ目に浸透させます。 少し固くなるまで（約1時間）冷蔵庫に入れます。
- ゼリーが固まったら、ボウルを冷蔵庫から取り出し、スポンジケーキの別の最上層を作成します（ただし、外側の端には作成しません）。
- ボウルに、水気を切った桃のスライスとカスタードを混ぜ合わせ、装飾用にいくつかの桃のスライスを予約します。 予備の桃のスライスをボウルの側面に置き、カスタードと桃のボウルに慎重にスプーンで入れます。 事前にささいなことをしている場合は、ボウルをラップフィルムで覆い、時間になるまで冷蔵庫に入れます。
- 電気ミキサーを使用して、柔らかいピークが形成されるまで、バニラエッセンスを少し加えて濃厚なクリームを泡立てます。 とりあえず座ってください。
- イチゴを洗い、皮をむき、薄くスライスします。 いちごのスライスをボウルの内側の端に沿って置き、最終的な装飾層を作成します。 ホイップクリームを注意深くスプーンで入れ、パレットナイフを使って上を滑らかにします。 （ヒント：絞り袋とノズルを使用して、上端または外側の端にパターンを作成することもできます。）
- ささいなことの上部をチョコレートフレークやイチゴのスライスで飾ります。 できるだけ早くお召し上がりください。
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