蒸しリゾットの山盛りのボウルは、 ビーガン 冬は夕食ですが、野菜を詰めたこのおいしいコンフォートフードは、採れたての庭やファーマーズマーケットで見つけたものを紹介できるおいしいおかずになります。 このビーガンリゾットは 乳製品不使用、従来のリゾットよりも脂肪とカロリーがはるかに少ないです。
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蒸しリゾットの山盛りのボウルは、冬のビーガンディナーとしてその場を襲いましたが、このおいしいコンフォートフードは小さめです 野菜を詰めた部分は、採れたての庭やファーマーズマーケットを紹介できるおいしいおかずになります 見つける。 さらに良いことに、このビーガンリゾットは乳製品を含まないため、従来のリゾットよりも脂肪とカロリーがはるかに少なくなっています。
夏のリゾット
6人分
材料：
- 野菜スープ3カップ
- オリーブオイル大さじ2
- にんじん2本、みじん切り
- 赤ピーマンのみじん切り1/2カップ
- エシャロット2個、みじん切り
- にんにく3片、みじん切り
- 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
- アルボリオライス1カップ
- 殻付きの新鮮なエンドウ豆1カップ
- たっぷりの一握りのみじん切りの新鮮なハーブ
- 1/4カップのトーストした松の実
- 必要に応じてビーガンパルメザンチーズ
方向：
- 中火から中火にかけた中鍋で、スープを弱火に熱し、弱火にし、蓋をして、熱く保ちます。
- 大きなフライパンで油を中火にかけます。 にんじんとピーマンを加え、にんじんが柔らかくなるまでよくかき混ぜながら調理します。
- エシャロットを加え、半透明になるまでかき混ぜながら調理します。 にんにくを入れてかき混ぜます。 塩こしょうで味を調える。
- ご飯を加えて、ご飯がはじけ始めて軽く焼けるまでかき混ぜながら炊きます。
- 1カップのスープを注意深くかき混ぜ、スープが吸収されるまでよくかき混ぜながら煮ます。 液体が沸騰したら、火を中火から弱火に下げます。
- 液体が煮物に戻って吸収されるまで、頻繁にかき混ぜながら、一度に約1/2カップのブロスを徐々に加えます。
- エンドウ豆を入れてかき混ぜ、1〜2分間かき混ぜながら加熱します。
- 使用する場合は、ハーブ、松の実、チーズを入れてかき混ぜます。 火から下ろし、すぐに召し上がれ。
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