あなたはあなたの家庭で「肉のない月曜日」を始めることに興味がありますか？ 次に、この基本的でおいしいビーガンソーセージの炒め物は、ボールを転がすのに最適な方法です。
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ビーガンソーセージ炒め
サービングサイズ4
たんぱく質と風味豊かな肉の食感を肉のない食事に偽肉なしで含める方法はたくさんありますが 製品、ビーガンソーセージなどの肉を含まない代替品は、多くの人にとって動物性食品の摂取量を減らすことへの移行を容易にすることができます。 この作りやすいビーガンソーセージ炒めで、より健康的で虐待のない方法でソーセージディナーの快適さをお楽しみください。
材料：
- スライスした8つのビーガン朝食ソーセージまたは4つのフルサイズビーガンソーセージ（Yves Veggie Breakfast Linksなど）
- ごま油大さじ3
- みじん切りにした中玉ねぎ2個
- 中型にんじん2本、皮をむき、千切り
- 赤ピーマン2個、薄くスライスしたもの
- ブロッコリー小花3カップ
- にんにく3片、みじん切り
- 細かく刻んだケールを3カップ詰めた
- 醤油大さじ3
- はちみつ大さじ2
- 小さじ1/2の塩（多かれ少なかれ味わう）
方向：
- 大きなフライパンや中華鍋で、中火から弱火にかけて油を熱します。 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ブロッコリーを加えます。 10〜12分間、または野菜が柔らかくなり始めるまで調理します。
- 野菜の中央に井戸を作り、ソーセージスライスとにんにくを井戸の中央に置きます。 ソーセージを均一に焦げ目がつくように定期的にかき混ぜながら、7〜8分間調理します。
- ケールを加え、すべてを一緒にかき混ぜます。 ケールがしおれるまで調理を続けます。
- 醤油、はちみつ、塩を加えてよく混ぜます。
- 必要に応じて、付け合わせにゴマをまぶしてお召し上がりください。
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