ビーガンでオーガニックのピュアバーの創設者であるベロニカボスグラーフは、十分なアーモンドミルクを手に入れることができないようです。 彼女は彼女についてもっと共有します 乳製品不使用 執着と彼女のお気に入りのアーモンドミルクレシピの2つ。
ビーガンでオーガニックのピュアバーの創設者であるベロニカボスグラーフは、十分なアーモンドミルクを手に入れることができないようです。 彼女は、乳製品を使わない執着と、お気に入りのアーモンドミルクレシピの2つについて詳しく説明しています。
ベロニカ・ボスグラーフがアーモンドミルクについて語る
「アーモンドミルクは私の新しいビーガンのこだわりです」とボスグラーフは言います。ボスグラーフは、すでに混雑している冷蔵庫の中で、おいしいミルクの代替品を恒久的な一番上の棚に配置します。 「用途が広く、ヘルシーでとても美味しいです。朝にグラノーラやオートミールにかけてから、毎日使っています。 ナッツチョコレートミルクを使って、子供たちと一緒に無限のクリーミーなスムージーとビーガンアイスクリームを作りましょう。これは、あらゆるもののおいしい代替品です。 乳製品！」
最高のアーモンドミルク
乳製品を含まない代用乳が健康食品店やスーパーマーケットでより多くのスペースを占めるようになっているため、ビーガンには多くのブランドと種類のアーモンドミルクがあります。 ボスグラーフは自分でアーモンドミルクを作ることを好みますが、それを購入することに関しては明確な好みがあります。 「完璧な世界では、私はいつも自分のアーモンドミルクを作ります。ちなみに、これはあなたが思うほど時間や労力がかからず、実際に行うのは楽しいです」と彼女は言います。 「でも時間が許せないなら、幸いなことに店内にはたくさんの種類があり、私はいつもオーガニックブランドを探しています！ 幸運にもカリフォルニア州ベニスにいるときは、自家製アーモンドミルクを購入することもできます。 ミルクマン.”
>>自分だけのアーモンドミルクの作り方
アーモンドミルクの利点
アーモンドミルクは、おいしい飲み物であることに加えて、マグネシウム、カルシウム、タンパク質、繊維を提供し、牛乳よりも消化しやすいとボスグラーフ氏は言います。 「私たちが維持しなければならない牛1ポンドごとに、12ポンドの穀物、55平方フィートの土地、2,500ガロンの水が必要になるため、環境にも優れています」と彼女は付け加えます。 「アーモンドを育てるのは私たちの地球にとってはるかに友好的です。」
アーモンドミルクのレシピ
ボスグラーフがアーモンドミルクを使用する2つのお気に入りの方法は、スムージーと彼女の特製アイスアーモンドラテを作ることです。
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- ビーガンアイスアーモンドラテ
- クリーミービーガンベリースムージー
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