卵黄に含まれる2つの抗酸化物質であるルテインとゼアキサンチンが卵に含まれているため、卵を食べることで目の健康を促進できることが研究で示唆されていることをご存知ですか？ 卵はの一部ではないので ビーガン ダイエット、あなたはそれらなしであなたの視力の健康を改善することができますか？ 調べるために読んでください。
目の健康のための抗酸化剤
ブリティッシュメディカルジャーナルに掲載された画期的な研究 BMC眼科は、抗酸化物質とオメガ3脂肪酸の組み合わせが、AMD関連の視力喪失の予防に役立つ可能性があることを示しています。 研究の参加者は、視力を高める栄養素が豊富なTOZALアイヘルスフォーミュラと呼ばれるサプリメントを服用していました。 しかし、抗酸化物質やオメガ3が豊富な食品（アマニはビーガンに優しい）を食事に詰めることも、黄斑変性症などの眼に関連する病気を防ぐのに役立ちます。
重要なビジョンのために食べる
新しい本で 健康的な癒しの食品へのエッセンシャルガイド（アルファ、2011年7月）、著者のVictoria Shanta Retelny、RD、LDN、およびJovanka JoAnn Millivojevicは、視力の健康のために濃い葉物野菜を宣伝しています。 濃い葉っぱは、目を保護する抗酸化物質、より具体的にはカレテノイド、ルテイン、ゼアキサンチンの栄養素が豊富な供給源です。 「妖精のほこりのように、これらのカレテノイドはあなたの目の黄斑に沈着し、それらに色（色素）を与えます」と著者は説明します。 「黄斑色素は[加齢性黄斑変性症]をかわすのに役立ちます。 有害な波長の光を助け、網膜中央部のフリーラジカルによる損傷を減らします。」
目の健康のためのビーガンフード
RetelnyとMilivojevicによると、これらは視力の問題を回避するための最良の食品です。
- ビートグリーン
- 芽キャベツ
- ケール
- ほうれん草
- コラードグリーン
- カブの葉野菜
これらの濃い葉物野菜は視力を高める抗酸化物質の優れた供給源ですが、目の健康のために抗酸化物質が豊富なさまざまな果物や野菜を食べてください。 抗酸化物質を多く摂取すればするほど、ガンや心臓病などの主要な慢性疾患を防ぐ可能性が高くなります。
もっと ビーガンライフスタイル チップ！
エッセンシャルオイルを使用した5つのビーガン美容のヒント
ビーガングルテンフリーベーキングのヒント
ビーガンの美しさ：健康な肌のヒント
