何かを極端にするのは決して良いことではありません— 健康的な食事 含まれています。 ここでは、健康的な食事が悪くなったことと、この執着をやりすぎていないかどうかを確認する方法について説明します。
私の栄養学研究の早い段階で、私はホリスティック栄養士がどのように食べるべきかについて自己正義になりました。
私は健康的な食事を通して食事の純粋さと健康を非常に高く評価し、少しだけ感じました ホルモンで汚染された防腐剤や肉でいっぱいのパッケージ食品を食べた人々よりも優れています 抗生物質。
後になってようやく、純粋で完全に自然な食べ物だけを食べることへの執着であるオルトレキシアについて学びました。 自分自身と家族のために最善を尽くそうとする多くの女性にとっての罠であるこの先入観は、摂食障害の「羊の服を着たオオカミ」です。
「オルトレキシア」という用語は、1997年にスティーブンブラットマン博士によって造られました。 健康食品中毒者、ギリシャ語から派生 オルソス （「正しい」または「真」）および orexis （"食欲"）。 問題は、食物が栄養だけでなく美徳や自尊心の源になるとき、そして逆に、食事が罪悪感や自己嫌悪の源になるときに起こります。
オルトレキシアの人と単に食べ物に良心的な人との間には重要な違いがあります。 オルトレキシアが引き継ぐと、食べ物に対する強迫的な行動が人生の多くの側面を制御し始めます。
正しく食べることの何が問題になっていますか？
バランス感覚と喜びを持って食べるときは、何もありません。 しかし、すべての食事や軽食に最も純粋で健康的な食品だけを主張することには多くの間違いがあります。
問題は無邪気に始まります。 包装された食品は、一般的に最初に排除されます。 肉が次に行くことが多く、乳製品や非有機物がそれに続きます。 ローフードだけが受け入れられるようになる人もいますが、それでも純粋さへの衝動は満たされないかもしれません。 不健康であると認識される食品がますます排除されるにつれて、バランスが失われ、不健康な見通しが始まります。
オルトレキシアは二重のリスクに直面しています。 何よりもまず、医学的および栄養的課題です。 多様な食事は健康と幸福に不可欠です。 特定の食品（最も健康的な食品でさえ）が他の食品よりも優先される場合、その結果、一部のビタミンやミネラルの過剰摂取や他の食品の不足が生じます。 それから、友人や家族と一緒に食事を楽しむことが不可能なほど厳しい食事をする人々が経験する社会的孤立と鬱病があります。
あなたはオルトレキシアですか？
以下の3つ以上の質問に「はい」と答えた場合、オルトレキシアの行動にいちゃつく可能性があります。 6つ以上の「はい」の答えは、深刻な問題があることを意味する場合があります。
あなたは.. .
- 健康食品について考えて1日3時間以上過ごしますか？
- 食品のラベルを過度に読んでいますか？
- 「清潔」で「健康的」と思われる食品のみを食べ、以前に楽しんだ食品は避けますか？
- あなたの基準に合わせて食べない人々の低い意見を抱きながら、特定の食品を食べることから自尊心を引き出しますか？
- 「悪い」食べ物を食べると罪悪感を感じますか？
あなたは.. .
- 他の人の食生活にますます批判的になっていますか？
- 友達や家族と過ごす時間が減りましたか？
- 体重が減り、渇望やその他の栄養不足の症状に気づきます—薄毛、乾燥肌、エネルギー不足？
幸福とはバランスの取れた意味です
純粋で自然な食べ物だけを食べることにこだわると、健康と人生の甘さが消えます。 オルトレキシアで少し浮気した後、豆腐、玄米、小豆だけを食べるよりも、たまにピザを友達と一緒に食べるほうがいいと思いました。
食べ物との真に健康的な関係は、全体的な健康をサポートします—愛し、働き、 遊び、精神的に自由で、人生を十分に生き、バランスの取れた、節度のある、喜びと 平和。
私の本でもっと読む、 フランスのツイスト：退廃的な食事と自然な体重管理の12の秘密.
オルトレキシアの詳細
オルトレキシア：健康的な食事の不健康な結果
オルトレキシア：あなたの健康的な食事は不健康ですか？
オルトレキシア：健康的な食事は健康に害を及ぼす可能性があります
