スリーチーズチキンケサディーヤ
サーブ4
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早くて安くて美味しい—勝者！
材料：
4オンスのクリームチーズまたはヌーシャテルチーズ
柔らかいタコスサイズの小麦粉トルティーヤ8個
細かく刻んだペッパージャックチーズ1/2カップ
鶏肉の立方体2カップ
スライスしたねぎ1/4カップ
細切りチェダーチーズ1カップ
サワークリームとサルサを提供、オプション
方向：
- 4つのトルティーヤのそれぞれにクリームチーズまたはヌーシャテルチーズの1/4を広げます。 細かく刻んだペッパージャック大さじ2、立方体の鶏肉1/2カップ、ねぎ大さじ1、細かく刻んだチェダーチーズ1/4カップを上に載せます。 残りの4つのトルティーヤをトッピングして終了します。
- 大きな焦げ付き防止フライパンを中火から強火にかけます。 （鍋にグリースを塗る必要はありません。）トルティーヤスタックの1つをフライパンに慎重に移します。 チーズが溶け始め、底が斑点状に褐色になり始めるまで加熱します。 大きな平らなヘラを使用して、ケサディーヤを裏返し、反対側を加熱します。合計で約3〜5分です。 残りの3つのケサディーヤを調理する間、天板に移し、200Fのオーブンで暖かく保ちます。
- 各ケサディーヤを6つのくさびに切り、必要に応じてサワークリームとサルサを添えます。
