毎食どれだけ食べるか知っていますか？
国立衛生研究所の研究によると、ほとんどのアメリカ人には手がかりがありません どれくらいの食物を消費するか 一日に。 私たちがどれだけ知っていると言っても過言ではありません 欲しいです 食べる—しかし、ウエストラインが急速に拡大していることは、私たちが何をしているのかはっきりとわからないことを示しています。
健康的な食事に対する私たちの一般的な無能さは、まさにオランダのデザイナー、アネット・ブリュイルが ETEプレート. プレートは、5つのペイントされた三角形の内側に配置する食べ物の量を指定します。 スライスしたパイのように見えますが、含まれている食品に応じて各スライスのサイズが異なります。 野菜のスライスは、予想通り、かなり大きいです。 悲しいことに、肉のスライスはそうではありません。 残酷で皮肉なパイのスライスはありません。
しかし、このようなツールは本当に減量と健康的な食事をサポートしていますか？ ETEサイトは、ユーザーが自分の分量を減らし、健康的な果物や野菜の摂取量を増やすと主張して、そうしていると述べています。 このプレートは、ADHDや肥満に苦しむ子供たちの健康的な習慣を促進する社会的プロジェクトでも使用されています。 それはすべて良いことのように聞こえます。特に、ポーションサイズを本当に減らしたいが、その方法がわからないダイエットを考えている人にとってはなおさらです。
しかし、いくつかの研究は ダイエットをする人は必ずしも事実情報に反応するとは限りません、部分に関するETEプレートの情報のように。 たとえば、これまでに、あなたは確かにそれに気づきました ファーストフードメニューにはカロリー計算が含まれます 消費者向けですが、ニューヨーク大学医療センターは、カロリー情報が実際に消費者の食生活を変えることはないことを発見しました。 言い換えれば、馬を水に導くことはできますが、彼に飲ませることはできません。 または、食事療法士にポーションプレートを与えることもできますが、食事療法士はその提案を完全に無視する可能性があります。
ほら、アメリカ人が健康的な食生活と分量を理解することは非常に重要です。 その知識がなければ、ダイエットを成功させる方法はありません。 また、MyPlateやETEプレートで利用できるような教育ツールは、一部の人にとって役立つ場合があります。 しかし、ツールはそれだけです—ツールです。 それは答えではありません。 答えは、流行のポーションプレートだけでなく、私たち自身と健康的な習慣の生涯へのコミットメントの範囲内にあります。
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