小さい頃はアボカドが嫌いでした。 変だと思ったのですが、オハイオ州で育ったのでめったにありませんでした。 それからある日、私の親友のお母さんが自家製のワカモレを作りました。 私の人生は変わりました。 突然、私はそれらを十分に得ることができず、すべての食事でそれらを欲しがりました。
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年をとったら、ワカモレをたくさん作ってベーコンを入れていました。ベーコンのほうがいいのではないでしょうか。 これらのフライドポテトは、私のベーコンを詰めたワカモレのジャズアップバージョンです。
熟したアボカドをベーコンで包み、オーブンでカリカリに焼き、スパイシーなシラチャマヨネーズに浸しました。 香ばしい、塩辛い、スパイスの完璧な組み合わせです。 見栄えの良いフライドポテトを手に入れる秘訣は、長時間焼かないようにすることです。 アボカドの調理時間が長すぎると、茶色になり、苦味が出始めます。 誰もそれを望んでいません。
ベーコン巻きアボカドフライのレシピ
ベーコンとアボカドが素晴らしいことはわかっていますが、そのベーコンをアボカドに巻き付けたらどうなるでしょうか。 美味しい！
6〜8人分
準備時間：10分| 調理時間：15分| 合計時間：25分
材料：
- 12ストリップベーコン
- 熟したアボカド2個、半分に切り、種を取り除く
- マヨネーズ1/2カップ
- シラチャソース大さじ1
方向：
- ベーコンを中火で2回に分けて焦げ目がつくまで焼く。 ベーコンをカリカリにしたくありません。 それでも壊れることなく移動できるはずです。
- 各アボカドを半分に3つの長い部分に切り、皮を捨てます。
- 各アボカドスライスの周りに1つのベーコンスライスを巻きます。 ベーコンとアボカドに木製のつまようじを刺して、ベーコンをアボカドに固定します。
- ブロイラーを高くして、ベーキングラックを上から3番目の位置に置きます。
- ベーコンで包んだアボカドフライを天板に入れ、オーブンに入れます。 ベーコンがカリカリになり始めるまで、約5分間焼きます。
- オーブンから取り出し、つまようじを取り出します。
- 小さなボウルに、マヨネーズとシラチャソースを混ぜ合わせます。
- 熱いアボカドフライをマヨネーズに添えます。
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