私は基本的にどんな食べ物でも少なくとも一度は試すタイプの人です。 しかし、この日本のアボカドアイスクリームの味覚テストは、心を開いていることが必ずしも良いことではないことを証明しています。
私が最初に流行について聞いたとき— バニラアイスクリームと一緒にアボカドを食べる —そんなにクレイジーに聞こえるとは思いませんでした。 どちらも比較的クリーミーで、アボカドはサンデーでそれほど心配する必要のない、素晴らしくマイルドな味わいです。 確かに、他のトッピング（トマト、醤油）のいくつかはそこに少し聞こえましたが、誰かがそれを食べているなら、それは少なくとも大丈夫でなければなりませんよね？
間違い。
1. アボカドとバニラアイスクリーム
は。 これは必ずしも良いことではありませんでしたが、ひどいことでもありませんでした。 どちらかといえば、アボカドはここで働くにはあまりにも当たり障りのないものでした。 また、アイスクリームのようにクリーミーでしたが、アボカドも噛む必要があり、ちょっとぎこちない体験でした。
2. アボカド、バニラアイスクリーム、ハチミツ
これが良かった。 蜂蜜はマイルドなアボカドとアイスクリームに対して本当に際立っていて、2つを結びつけるのを助けました。 また、ハチミツは冷たいアイスクリームの上に滴下すると、この粘り気のある歯ごたえのある食感になりました。これは、そのすべてのマイルドさとは対照的に興味深いものでした。 しかし、「アボカドがなければ本当にいい」と思わずにはいられませんでした。
3. アボカド、バニラアイスクリーム、ピーチ
ここでは旬ではないので、缶詰の桃を使いました。 軽いシロップを詰めてもらいましたが、それでも本当に甘かったです。 正直なところ、桃のスクイーズ、アボカドのムシ、そして冷たくてクリーミーなアイスクリームは、私の心の中で大きな失敗になりました。 だから、次のエントリーで私の熱意の欠如を想像することができます…
4. アボカド、バニラアイスクリーム、桃、トマト
WTF？ このモンスターサンデーを最初に作成することを決めた人は、ある種の味蕾のない料理の悪魔であるか、少なくとも世界中の好奇心旺盛な食通で大規模ないたずらをすることに長けているに違いありません。 トマトの粉っぽさと水っぽさの組み合わせは、まったく新しい層を追加しました
うーん これに。 かわいらしさにはいくつかのポイントがありますが、正直なところ、これらの食品を再び組み合わせるのはお勧めできません。5. アボカド、バニラアイスクリーム、醤油
これは嫌だったが、前回のラウンドで体験したトマトジャンボリーよりも何とか良かった。 理論的には、醤油の塩味は甘いアイスクリームとよく合いますが、大豆の深いうま味は クリーミーなアボカドと一緒に、もち米のアイスクリームを捨てて、それを呼べたらいいのにと思いました。 晩ごはん。
6. アボカド、バニラアイスクリーム、バターのソテー
つまり、これはひどいことではありませんでしたが、もう一度試すのは難しいでしょう。 バターとアボカドは油っぽすぎて美味しくありませんでした。 茶色のバターが入ったバニラアイスクリームがいいかもしれませんが、それでも、バターがアイスクリームの上を滑り落ちる一貫性は私に意欲を与えました。
7. アボカド、バニラアイスクリーム、焼きりんごとシナモン
最後に、勝者！ 甘い焼きりんごとシナモンのふりかけはバニラアイスクリームで素晴らしく味わいました、そしてアボカドは無糖のホイップクリームをテクスチャーで思い出させました。 確かに、アボカドはあまり追加されませんでしたが、少なくとも今回はゴミ箱に捨てるのはかゆくありませんでした。
8. アボカド、バニラアイスクリーム、バルサミコ酢
私はこのコンボにとても期待していました。 バルサミコ酢は、甘い食べ物、たとえばイチゴにかけたものと一緒に美味しくすることができます。 その明るい酸味は、アイスクリームと重いものの甘さに対する良い対抗策になるだろうと思いました アボカド。 残念ながら、それはそれが台無しにされたようにすべてを味わうことになっただけです。 腐ったミルクアイスクリーム？ ええ、あまり良くありません。
結論：近年、食品業界に真の恩恵をもたらしてきた料理のオープンマインドのすべてにとって、一部のマッシュアップは意図されていないだけです。 本当に興味があれば、アボカドとアイスクリームを蜂蜜またはシナモン焼きりんごと一緒に試してみることをお勧めします。 トマト、桃、醤油などは？ ええ、それらをあなたのアイスクリームから遠くに遠ざけてください。
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