無愛想なパンを加えるだけで、この最愛のスペイン料理をサンドイッチに変えることができます。 これらのサンドイッチのシンプルさと風味を気に入るはずです。
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肉のない月曜日が来ますが、週に1回ですが、スペインのオムレツサンドイッチのこのレシピは、もっと頻繁に作るほど好きかもしれません。 シンプルな食材で簡単に調理でき、朝食、ランチ、ディナーにボリュームたっぷりの食事を楽しめます。
スペインのオムレツ、またはスペインではトルティーヤデパタタと呼ばれるものは、ジャガイモ、玉ねぎ、卵をベースにしたシンプルな料理です。 このお気に入りのスペイン料理には多くのバージョンがあり、この肉のないオプションはサンドイッチの主成分として機能することで二重の役割を果たします。
お気に入りのロールパンまたは無愛想なパンを選んでスライスし、このサンドイッチに使用します。 シンプルですが、サンドイッチに追加する場合でも、そのまま食べる場合でも、何度も何度もこの料理を作りたいと思うでしょう。
スペインのオムレツサンドイッチレシピ
サーブ4
材料：
- オリーブオイル大さじ2
- 皮をむき、薄切りにしたラセットポテト2個
- タマネギ1/2個または約1/3カップ、さいの目に切った
- 赤ピーマン1/2個、種と膜を取り除き、さいの目に切った
- にんにく1片、みじん切り
- 卵3個
- 小さじ1杯の乾燥パセリ
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/8
- 2〜3オンスの細切りチェダーチーズ
- 半分にスライスされた4つの正方形のサンドイッチロールまたはバンズ
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 中火で10インチの焦げ付き防止でオーブンプルーフのフライパンにオリーブオイルを加えます。 油が熱くなったら、じゃがいもを加えて、ときどきトスしながら、約10分間、または火が通り、黄金色になるまで調理します。
- じゃがいもに玉ねぎを加え、たまに混ぜながら5分ほど煮ます。
- 赤ピーマンとにんにくを加え、1分ほど煮ます。
- 卵をボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。
- 乾燥パセリ、塩、黒コショウで卵を味付けします。 ジャガイモの混合物の上に混合物を注ぎ、3〜5分または卵が固まり始めるまで調理します。
- フライパンをオーブンに入れ、卵が焼けるまで5〜7分焼きます。 オーブンから取り出し、チーズを混合物の上に均等にトスします。 フライパンの熱でチーズが溶けます。
- フライパンからまな板の上にオムレツを取り除きます。 サンドイッチロールの下半分を覆うのに十分な大きさの4つの部分にカットします。
- 残りのパンをのせて、温かいまたは室温でお召し上がりください。
お気に入りのスペイン料理をサンドイッチに変えましょう。
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