背の高いサングリアグラスでこの夏を涼しくしたいとお考えですか？ 良さそうに聞こえますが、何 ワイン あなたは使うべきですか？ ここにナパバレーからの10の選択肢があります。
ワイン、フルーツ、シロップまたはジュースを混ぜたスペインの飲み物であるサングリアが、世界中で感謝の気持ちを込めて完全に受け入れられているのも不思議ではありません。 サングリアは、パーティーやワインのボトルを開ける必要があるときはいつでも、美味しくてさわやかで素晴らしいです。 悪いサングリアを作るのは難しいですが、適切なワインがあれば、素晴らしいサングリアを作るのも難しくありません。 ナパバレーが、カリフォルニアのワインカントリーからのこれらの宝石のように、サングリアを作るための優れたワインを生産していることは驚くべきことではありません。
何が素晴らしいサングリアを作るのですか？
最高のサングリアは、新鮮な果物から始まり、完璧なワインで終わります。 本当のワインのスノッブは同意しないかもしれませんが、他の誰にとっても、サングリアはワインを提供するための最良の方法です。 確かに、大胆な赤やさわやかな白を単独で楽しむのは良いことですが、毎日の飲酒、夏のパーティー、友人とのワインでは、サングリアの甘くてフルーティーな味わいは単に崇高です。
他の飲み物や料理と同じように、材料を入れるほど、料理の仕上がりが良くなります。 つまり、サングリアを作るには、できる限り新鮮な果物を見つけて、おいしいフルーティーなワインを注ぐ必要があります。 使用するワインがわからない場合は、ナパバレーの友人が、サングリアにぴったりの明るい赤と甘い白の優れた手頃な価格のセレクションを生産しています。 次の10種類のワイン、半分は赤、半分は白はよくレビューされており、それぞれが優れたサングリアを生産しています。 さらに良いことに、自分で購入したいがナパの近くに住んでいない場合は、すべてオンラインで1本あたり約30ドルで購入できます。
ホワイツ
このリストの白ワインは、フルーツノートのために選ばれました。 柑橘系または酸性が強すぎるワインは選択されませんでした。
1
2012ホニグナパバレーソーヴィニヨンブラン
NS Honig
2
2010コケレルファミリーワインヴェルデーリョ
この コケレルファミリーワイン ヴェルデーリョは、どんな白いサングリアでもうまく機能する、軽くてさわやかな味のために選ばれました。 しかし、そのエキゾチックなフルーツのフィニッシュは、他のナパバレーの白に本当に足を伸ばします。 前面に強いフルーツノートがない場合は、クラシックなサングリアの組み合わせを自由に使用してから、座ってこのワインのユニークなフィニッシュをお楽しみください。
3
2010コケレルファミリーワインルプティコクレルソーヴィニヨンブラン
ヴェルデーリョのように、ソーヴィニヨンブランは、パリパリ感とエキゾチックなフルーツフィニッシュのためにリストに載っています。 しかし、ソーヴィニヨンブランをその仲間よりもわずかに優れたワインにしているのは、このワインのフルーティーな香りです。 香りの中にあるグレープフルーツのエッセンスは、サングリアに別の次元を追加し、グレープフルーツを飲み物に含めるための道を開きます。
4
2011パイン＆ブラウンナパバレーソーヴィニヨンブラン
NS パイン＆ブラウン ソーヴィニヨンブランは、アプリコットから洋ナシ、柑橘系の香りまで、フルーツのフレーバーがたっぷり詰まったもう1つの白ワインです。 ワインのフルーティーさは、最初の一口から最後の味まで明らかです。そのため、サングリアに最適です。 さらに良いことに、このワインのフルーツノートの範囲は、それが伝統的なものと組み合わせることができることを意味します サングリアのレシピ またはあなたが楽しむほぼすべての果物の組み合わせ。
5
2010ホワイトロックヴィンヤーズシャルドネ
ホワイトロック 2010年のシャルドネは2011年までリリースされませんでした。それまでに、余分な発酵により、洋ナシ、タンジェリン、マイルドな柑橘類、キャラメル、さらにはほんの少しのオークの香りがする非常に複雑なワインが生まれました。 このリストで最も高価な白でもありますが、一度味わうと、値札がそれだけの価値があることに同意するでしょう。 ワインの複雑さを考えると、サングリアの古典的なフルーツの組み合わせであるアップル、 洋ナシとオレンジはすべて、このシャルドネを混乱させることなく、ワインのさまざまなフルーツノートとブレンドします。 残高。
レッズ
フルーツノートには赤ワインも選ばれました。 これらのワインのいくつかはオークで仕上げられましたが、強いオークのノートを持つワインは選ばれませんでした。
6
2008 Ceja Vineyards Vino de Casa Red Blend
名前に惑わされないでください（vino de casaは大まかに「ハウスワイン」に変換されます）。 セハヴィンヤーズ チェリーやブルーベリーなど、非常に一般的なフルーツノートがたくさんある複雑な赤ワインです。 ワインはまた、チョコレートの心地よいヒントを持っています。それは、その繊細さのために、サングリアを圧倒するのではなく、サングリアと一緒に働きます。 この安価なワインを、好きな赤いサングリアのレシピと一緒に使用してください。
7
2011トーマスヘンリーナパ郡ピノノワール
果物はの味を支配します トーマス・アンリ ピノノワールは、自然にサングリアにぴったりです。 さらに良いことに、このワインの果実の前向きさのために、このピノノワールが見事に機能することを確信して、サングリアのレシピで冒険することができます。
8
2007年pureCruナパバレー「サンジョヴェーゼ」サンジョヴェーゼ
NS pureCru サンジョヴェーゼは、最初の一口からフルーツ/スパイシーなフィニッシュまで、フレーバー全体に強いスパイシーなノートを運びます。 これは、pureCruの味が強いことを意味しますが、ワインのスパイスノートは、上質なパイの製造に使用されるスパイスを彷彿とさせます。 したがって、サンジョヴェーゼから作られたサングリアでは、さまざまな果物が機能しますが、リンゴやブドウだけでなく、より強い風味の果物を使用することは悪い考えではありません。
9
2010クリフファミリーワイナリークライマー限定リリースレッドブレンド
あなたが最初に飲むとき クリフファミリー 限定リリースのレッドブレンドでは、クランベリーとバニラで開き、ワインがさまざまなフルーツフレーバーに広がります。 しかし、このワインをサングリアとしては格別なものにしているのは、最初は本当にそのバニラです。 伝統的なサングリアのレシピを使用して、このワインがそれらのフレーバーで何をするかを楽しんでください。
10
2010ウィンザーヴィンヤーズカベルネソーヴィニヨン
リストで最も高価なワイン、 ウィンザーヴィンヤーズ キャブはささいなことではありません。 しっかりとした味わいで自立しますが、タフィー、ダークフルーツ、バニラ、さらにはコーヒーのフレーバーもサングリアでうまく機能します。 このワインを使うとき、甘さのために少し余分な砂糖を加えたくなるかもしれません、そしてそれは味がとても大胆なので大丈夫です。 しかし、あなたは本当にどんなサングリアレシピでもそれを使うことを快適に感じることができます。
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