全国どこでも全国ハンバーガーデーを祝うことができれば、それはこれらの飲食店の1つになります。 炭火焼きや火で焼いたものから現代的なフランス料理まで、あらゆる種類のハンバーガーにぴったりのレストランがあります。
ラスベガスのエメリルラガッセのフォアグラバーガー
フォアグラと黒トリュフのアイオリソースが入ったハンバーガーを食べたことがありますか？ 今、あなたはすることができます パラッツォ内のラガススタジアム. これは、フォアグラの炒め物、マッシュルーム、キャラメリゼした玉ねぎ、そして素晴らしいアイオリをトッピングした、食欲をそそる半ポンドのパティです。 このハンバーガーには、クレオールで味付けしたフライドポテトまたはサイドサラダが付いています。
The PalazzoのLagasse’sStadiumの料理長であるScottPajakは、完璧なハンバーガーを作る秘訣は「高品質の牛挽肉を購入していることを確認することです。 誰もが80/20の脂肪と肉の比率を言いますが、ハンバーガーが湿っていることを確認するために77/23の脂肪比率を使用しています。」 食欲をそそるハンバーガーの準備をしなさい。
ダニエルブールーの8オンスのアンガスビーフパティとモルビエチーズ
そのハンバーガーから回復したら、 dbブラッセリーのフレンチー、ラスベガスでも。 ベネチアンでは、モルビエチーズ、ディジョンマスタード、アルグラ、そして豚バラ肉のトマトオニオンコンポートを添えたアンガスビーフパティを楽しむことができます。 ヤム！
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シアトルのうま味が豊富なハンバーガー
一ヶ月中 RN74シアトル、受賞歴のあるソムリエ、ジェフ・リンジー・トーセンによってキュレーションされた、シンプルなフランス系アメリカ人のハンバーガーと、2012年ブルゴーニュのメゾンアンブロワーズブルゴーニュルージュのグラスを組み合わせたものを手に入れることができます。 この特製ハンバーガーは、玉ねぎのソテー、スイスチーズ、ベーコン、ガーリックアイオリで作られています。 Lindsay-Thorsenは、このワインは「熟した赤と黒の果実、煙、きのこ、 林床」と「このピノノワールは、うま味が豊富なものを補完する構造とフィネスを醸し出しています バーガー。"
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ロサンゼルスの火で焼いたポブラノバーガー
ポブラノアサデロ トムの都会 は、火で焼いたポブラノ、アサデロチーズ、ピコデガロ、ケソフレスコで作った炭火焼きハンバーガーです。 シューストリングガーリックフライ、サツマイモフライ、ケールロメインサイドサラダと一緒にこのスパイシーなハンバーガーをお楽しみください。 オーナー兼シェフのトム・ライアン（スマッシュバーガーの創設者でもあります）は、次のように述べています。 これが素晴らしいハンバーガーのレシピです。 新鮮な—決して冷凍されていない—少なくとも20パーセントの脂肪を含む牛挽肉。 私はその豊かな風味のために認定されたアンガスビーフが大好きです。 コーシャソルト、黒胡椒、にんにくで味付けした、ゆるく詰めたもの。 バタートーストした職人のパン、新鮮なトッピング、素晴らしいチーズ、しっかりとしたソースがレシピを締めくくります。」 ロサンゼルスやラスベガスにいるなら、このハンバーガーを試してみたいと思うでしょう。
ニューヨーク市のベッドフォードバーガー
シェフのジョン・デルシー Bedford＆Co。 素晴らしいハンバーガーを作るための鍵は、高品質の肉とたっぷりの脂肪であると言います。 それがベッドフォードバーガーの特徴です。ブルームの日チェダー、キャラメリゼした玉ねぎ、ハウスピクルスで作ったジューシーなハンバーガーです。 大胆な味わいの超シンプルなハンバーガーレシピです。
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ロサンゼルスのダブルチャーバーガー
このハンバーガー 習慣バーガーグリル 直火で炭火焼きを使ってオーダーメイドで作られています。 レタス、トマト、玉ねぎをトッピングします。 ハンバーガーのレシピはとてもシンプルですが、直火で焼くと味わいが増します。
