家で夕食にテイタートッツを食べた時のことを鮮明に覚えています。 私はテーブルに腰を下ろし、いつも「家にジャンクフードがない」お母さんが、学校給食だけだと思っていたものを夕食のテーブルに置いてくれたことにショックを受けました。
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言うまでもなく、私は文句を言わず、おそらく私の皿の上の鶏肉とブロッコリー（私たちの通常の定番）の隣でそれらを喜んで食べました。
このテイタートッツのキャセロールが私たちの夕食のテーブルに現れていたら、私の顎はショックで落ちたと思いますが、実際には、 甘いソーセージ、ヘルシーなほうれん草、そして朝食、ブランチ、または 晩ごはん。
子供を含むすべての人が、それらの金色のパフを見るとすぐに掘り下げるだろうと私は確信しています。
ほうれん草、ソーセージ、卵のテイタートッツのキャセロールレシピ
サーブ4
材料：
- 8オンスのひき肉
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- みじん切り野菜4カップ（ほうれん草、ケール、スイスチャードなど）
- 卵5個
- ミルク3/4カップ
- 塩とコショウ
- すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ
- 冷凍サツマイモ（または通常）テイタートッツ1袋
方向：
- オーブンを華氏375度に予熱し、8 x8インチのベーキング皿にグリースを塗ります。
- 中火にかけた大きなフライパンで、ソーセージがピンク色でなくなるまでソーセージと玉ねぎを調理します。 鍋から余分な脂肪を排出します。
- フライパンにグリーンを加え、しおれるまで約2〜3分煮ます。
- 混合物をグラタン皿に移し、底に均等に広げます。
- ボウルに、卵、牛乳、塩、こしょうを一緒に泡だて器で混ぜます。 ベーキングディッシュのソーセージとグリーンの上に混合物を注ぎます。
- パルメザンチーズを上に振りかけ、卵の混合物が端の周りに固まるまで、約20分間焼きますが、それでも中央はわずかに液体です。
- オーブンから取り出し、温度を華氏425度に上げます。
- キャセロールの上部にテイタートッツを並べます。 皿をオーブンに戻し、さらに10分間焼きます。
- ブロイラーの下でキャセロールを約2分間仕上げて、テイタートッツをカリカリに仕上げてから、温めます。
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