植物ベースの食事療法の人気が高まっているので、レシピもそうです。 ここでは、非常に簡単なレシピを共有します ビーガン カシューナッツをベースにしたチーズ。 完成品は、フレッシュレモンからの柑橘類のヒントが注入されたクリーミーなスプレッドの「チーズ」になります。
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あなたがビーガンであるか、何か新しいことを試したいだけなら、これは素晴らしいレシピです。 ますます多くの食事療法が乳製品を除外しているので、あなたがその安っぽい渇望を持っているとき、これは素晴らしいオプションです。 市場に出回っているチーズ代替品に関しては多くの選択肢がありますが、その多くは高度に加工されています。 このレシピはいくつかの材料のみを使用しており、準備が非常に簡単です。
簡単なビーガンカシューチーズのレシピ
約1-1 / 2カップの収量
材料：
- 生の有機カシューナッツ1カップ
- お湯4カップ
- レモン1個、ジュースと熱意
- 小さじ1/2の塩
- 栄養酵母大さじ2
方向：
- 大きなボウルに生のカシューナッツとお湯を加えます。 キッチンタオルで覆い、2〜4時間浸します。 カシューナッツを水気を切り、よくすすいでください。
- フードプロセッサーに、浸したカシューナッツ、塩、栄養酵母、レモンジュースを加えます。 高くブレンドし、ボウルの側面を頻繁にこすり落としながらかき混ぜます。 それが非常に滑らかになり、塊がなくなるまで混合物を処理し続けます。
- レモンの皮を折り、サービングボウルに加えます。 クラッカー、パン、または新鮮な野菜のディップとしてお召し上がりください。
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