肉のない月曜日:バジルビネグレットドレッシングのカプレーゼスタイルのサンドイッチ– SheKnows

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お気に入りのイタリアンサラダをサンドイッチに変えるのは簡単です。 このレシピに含まれているバジルビネグレットドレッシングのカプレーゼスタイルのサンドイッチのフレッシュなフレーバーが輝きます!

ジェイミー・オリバー
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バジルビネグレットドレッシングのカプレーゼスタイルのサンドイッチ

サラダからサンドイッチに手間をかけずに簡単に移動できる場合もあります。 肉のない月曜日の食事には、サンドイッチとしてイタリアのお気に入りのカプレーゼサラダを試してみてください。 バジルビネグレットドレッシングとサラダグリーン(毎週のサラダ用に余分なドレッシングを保存してください)を使用すると、この食事を素晴らしいものにするために必要なのは、ジューシーなトマト、おいしいモッツァレラチーズ、ボリュームのあるパンだけです!

バジルビネグレットドレッシングのカプレーゼスタイルのサンドイッチ

サーブ2

材料:

ドレッシング用

  • オリーブオイル1カップ
  • 白ワインビネガー1/2カップ
  • 新鮮なバジルの葉1/2カップ、パック(またはそれ以上)
  • にんにく2片
  • 小さじ1/2の塩
  • 黒コショウ小さじ1/2

サンドイッチ用

  • 厚さ4スライスのイタリアンスタイルのパン
  • 2オンスの新鮮なモッツァレラチーズ、約1/2インチの厚さにスライス
  • 厚さ約1/2インチにスライスした大きなトマト1個。
  • 2オンスのミックスサラダグリーン

方向:

ドレッシング用

  1. フードプロセッサーですべての材料を滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  2. 必要に応じて調味料を味わい、調整してください。
  3. 使用する準備ができるまで冷蔵します。

サンドイッチ用

  1. サラダグリーンを大さじ2杯のドレッシングでトスし、グリーンが薄くコーティングされるようにします。
  2. サラダグリーンを均等に分け、2枚のパンに重ねます。 それに、スライスしたトマトの層を追加し、次にスライスしたモッツァレラチーズを追加します。
  3. 残りのパンをのせ、半分にスライスして、すぐに出します。

サンドイッチとしてのサラダは楽しいアイデアです!

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