タコス 素晴らしく素早いディナーですが、チキンタコスの風味をすべて備えた少し健康的なものをお探しの場合は、このサラダが最適です。
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私のお気に入りのメキシコ風の食事の1つは、このチキンタコサラダです。 タコスのおいしい味がすべてありますが、はるかに健康的です。 タコスの肉の代わりに、グリルドチキンがあります。 小麦粉のトルティーヤの代わりに、コーンのトルティーヤチップスに加えて、たくさんのレタス、トマト、インゲン豆、そしてもちろんチーズがあります。 ドレッシングとサルサを少し加えると、ファーストフードのおいしい代替品が手に入ります。
チキンタコスサラダ
材料
- 骨なし、皮なしの鶏胸肉2枚
- ロメインレタス2カップ、みじん切り
- トマト2個、さいの目に切った
- 1アボカド、さいの目に切った
- 1、15オンスの缶インゲン豆、水気を切り、すすいだ
- 細切りチェダーチーズ1カップ
- フレッシュサルサ1/2カップ
- サウザンアイランドドレッシング1/3カップ
方向
- 鶏の胸肉をグリルして、中がピンク色にならないようにします。片面約3分です。 グリルから取り出して冷まします。
- 鶏肉が冷めている間に、レタス、トマト、アボカド、インゲンマメ、チーズ、サルサを混ぜ合わせます。 冷たい鶏肉を刻んでサラダに加えます。 サウザンアイランドドレッシングを注ぎ、コートにトスします。 すぐに出してください。
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