あなたがココナッツオイルを試したことがあるなら、あなたはココナッツバターを気に入るはずです！ 2つの違いは単純です。 ココナッツオイルはココナッツのオイルです。 なめらかでクリーミーで、夢のようにとろけます。 一方、ココナッツバターには実際のココナッツの肉が含まれているため、その風味と食感はさらに強烈で豊かです。 どちらも乳製品バターの代替品として使用できますが、ココナッツバターはとても美味しいのでスプーンで食べたくなるでしょう！
ココナッツバターには、健康的な脂肪酸（正確にはラウリン酸）と健康的なタンパク質、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。 ラウリン酸は中鎖脂肪酸であるため、すぐに保管されるわけではありません。 代わりにすぐに燃やされ、エネルギーとして使用されます。 これは、正午の不振をさらに後押ししたり、渇望を和らげたりするのに役立ちます。
ココナッツバターは、ビーガンやローフードへの素晴らしい追加でもあります。 生の食事に取り入れている場合は、乾燥ココナッツが生であると認定されていることを確認してください。 キャロブパウダー、シナモン、さらにはアーモンド抽出物を加えることで、ココナッツバターにさらに風味を加えることもできます！
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