どこでもグルメのための最新の料理の流行はマイクログリーンです。 もやしとして知られている発芽した種子と混同しないように、マイクログリーンはの種子からの柔らかい二葉の芽です 野菜, ハーブ と食用の花。 小さいサイズと貧弱な外観にもかかわらず、それらは風味と栄養の強力なパンチを詰め込んでいます。
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ほぼ瞬時に満足感が増す鉢植えのマイクログリーンは、水はけが良く、水はけをサポートするほぼすべての容器で最小限の光で混雑した状態で幸せに育ちます。 また、品種にもよりますが、これらのメンテナンスの少ない付け合わせは、10日以内に収穫できます。
5つの簡単なステップであなた自身のマイクログリーンを育ててください：
- コンテナに有機質の土を入れて苗床を作ります。 土の表面全体に種をたっぷりと振りかけ、ベッドを種で満たします。 種子をそっと押して、土と均一に接触するようにします。
- シードベッドの上に堆肥化可能なペーパータオルを1層置きます。 水で満たされたきれいなスプレーボトルを使用して、下の土が濡れるまでペーパータオルをスプレーして完全に浸します。
- 容器に蓋をして、直射日光の当たらない場所に置いてください。
- 5〜7日でコンテナをチェックします。 最初の芽が現れたらすぐに、日当たりの良い場所に移動します。 土壌を湿らせておきますが、湿らせないでください。
- もやしの大部分が最初の葉のセットでペーパータオルを突き破ったら、必要に応じて収穫して植え直します。
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