新鮮でユニークな前菜オプションを提供することにより、グリルとの関係を活性化します。 いくつかのカップルを招待し、典型的な裏庭のバーベキューに新しい視点を作成します。
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グリルは、プール、花火、ビーチサンダルと同じように夏に欠かせません。 グリル料理は味が素晴らしいだけでなく、キッチンで調理するのと同じようには感じられません。 しかし、いつもの容疑者に固執すると、グリルはすぐに古くなる可能性があります。 ハンバーガーを捨てて、思いがけない何かを焼くことで、あなたのルーティンと次のデートの夜を切り替えましょう。 典型的な裏庭のバーベキューの高級バージョンのために他のいくつかのカップルを招待してください。 ビールとバレーボールをスキップして、キャンドルライトとワインを追加します。 フルコースの食事で豪華なデートの夜を作るというプレッシャーを取り除き、外に出てシンプルに保ちましょう。
この洋ナシのグリルブルスケッタは風味豊かで、サラダ、軽食、その他の前菜と一緒に召し上がれます。 レシピを簡単に変更してグループに提供したり、数個だけが必要な場合はカットしたりできます。 さわやかなソーヴィニヨンブランとよく合います。
梨ブルスケッタのグリル
2〜4人分
材料：
- 梨1個
- 1エシャロット
- シェブルのような柔らかい山羊のチーズ
- ルッコラ1カップ
- バゲット1個
- オリーブオイル
- 塩とコショウ
ハニーバルサミコ酢：
- 1/4カップバルサミコ酢
- はちみつ大さじ2
方向：
- バゲットを薄くスライスします。 バゲットごとに2枚の洋ナシが必要になるので、提供するピースの数に応じて洋ナシをカットします。 エシャロットの皮をむき、4分の1にスライスします。 エシャロットにオリーブオイルを振りかけ、塩こしょうを振りかける。
- 酢とはちみつを小さなソテーパンに注ぎ、中火でソースが濃くなるまで煮ます。 10〜15分かかります。
- バゲットスライス、洋ナシスライス、エシャロットクォーターをグリルに置きます。 パンがトーストされ、梨とエシャロットが柔らかくなるまで、弱火から中火で軽くグリルします。
- エシャロットをさいの目に切る。 各パンの上に山羊のチーズの薄層、エシャロットを少し、ルッコラを数枚、最後に梨のスライスを2枚入れます。 ハニーバルサミコ酢をまぶして、すぐに召し上がれ。 このレシピは9-10個を生み出します。
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