このケーキには、ブラウンバター、ビール、ブルーベリーの4つのBがあります。 つまり、あなたは本当にそれよりもはるかに良くなることはできません。 タルトレモン釉薬とあなたが扱うことができるより多くのブルーベリーと組み合わせて、このケーキはあなたの最初の食欲をそそる一口の後におそらくあなたのお気に入りになるでしょう。
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私は今朝朝食に3個食べたので、これを知っています。 しかし、私の弁護では、ブルーベリーが含まれているので、一種の、ほんの少し健康的です。 右? OK、素晴らしい。 同じページにいることをうれしく思います。
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ブルーベリー、ビール、ブラウンバターのバントケーキのレシピ
からインスピレーションと適応 カントリークリーバー
ブラウンバター、ビール、ブルーベリー—何が好きではないのですか? この甘美なパウンドケーキは、一年中いつでも完璧なデザートです。 あなたのねり粉への追加のために、あなたの好きな果物とナッツを投げてください。
8〜10人分
準備時間:10〜15分| 焼き時間:1時間| 非アクティブ時間:10分| 合計時間:1時間25分
材料:
ケーキに
- 無塩バター1カップ(2本)
- 1/2カップハニー
- 1-1 / 2カップのブラウンシュガー
- 大きな卵5個
- 2-1 / 2カップの中力粉
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- ダッシュソルト
- 3/4カップのバターミルク
- 1/4カップの琥珀色のエール
- バニラエッセンス小さじ2
- 刻んだクルミ2/3カップ
- 1-1 / 2パイントブルーベリー
釉薬用
- 1オンスのクリームチーズ
- 3-1 / 2大さじ無塩バター
- 大さじ1の重いホイップクリーム
- 粉砂糖3/4カップ
- ブルーベリー1/2カップ
- 刻んだクルミ1/4カップ
方向:
- オーブンを華氏325度に予熱します。 焦げ付き防止クッキングスプレーで標準サイズのバントパンにグリースを塗ります。
- 中火にかけた中鍋で、バター2本を溶かします。 バターが泡立ち始めて茶色になり、土臭い匂いがするまで、約5〜10分間絶えずかき混ぜます。 火から下ろし、室温で放置します。
- ミキシングボウルで、バター、ハニーバター、ブラウンシュガーをクリーミーになるまで混ぜ合わせます。 完全に結合するまで、一度に1個ずつ卵を追加します。
- 別のボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒に泡だて器で混ぜます。 小麦粉の混合物をバターの混合物に加え、バターミルクとビールを交互に入れ、滑らかなバターができるまでかき混ぜます。 バニラ、クルミ、ブルーベリーを、ベリーを壊さないように注意深くかき混ぜます。
- 準備したバントパンに混合物を注ぎます。 約60分または真ん中に挿入したつまようじがきれいになるまで焼く。 ケーキを鍋で約10分間冷ましてから、鍋から取り出し、ワイヤー冷却ラックに置いて冷やします。
- その間に、クリームチーズ、バター、ホイップクリーム、粉砂糖を厚くクリーミーになるまで混ぜ合わせてトッピングを準備します。
- 釉薬をケーキの上に滴下し、ブルーベリーと刻んだクルミをのせます。
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