スロークッカーサンデー:レモンとレンズ豆のスープの超簡単レシピ– SheKnows

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秋に向けて健康的で快適な食事が必要ですか? この新鮮なレモン、レンズ豆、野菜のスープはスロークッカーで調理され、健康と満腹感を保ちながらディナータイムを楽にします。 ウィンウィン。

ジェイミー・オリバー
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涼しい天候が到来したときに作る私のお気に入りの食事の1つはスープです。 手元にあると思われる具材を使って、シンプルで美味しいスープを簡単に作ることができます。

このスープベースは、野菜のスープ、レンズ豆、野菜から作られ、新鮮なレモンから明るく酸っぱい味がします。 私はすべての材料をスロークッカーに加えます、そしてそれを知る前に、私は心のこもった健康的な昼食または夕食を待っています。

あなたが菜食主義者であるならば、そのままレシピに従ってください、しかし肉を食べる人は追加されたタンパク質のためにこのスープにさいの目に切った鶏肉を加えることができます。

スロークッカーレモンレンズ豆のスープレシピ

軽くて風味豊かなスープは、新鮮なレモンからピリッとした風味のヒントを得ますが、レンズ豆と野菜はあなたを満足させますed。

8人分

準備時間:10分| 調理時間:6時間| 合計時間:6時間10分

材料:

  • 1-1 / 4カップの乾燥レンズ豆
  • バター大さじ2
  • さいの目に切った小さな甘いタマネギ1個
  • 1-1 / 2カップの甘い赤ちゃんエンドウ豆
  • さいの目に切ったにんじん1カップ
  • 5カップの野菜スープ
  • 白ワイン1/2カップ
  • 大きなレモン1個、ジュース
  • ガーリックパウダー大さじ1
  • オニオンパウダー大さじ1/2
  • 乾燥タイム大さじ1
  • 塩とコショウの味
  • 付け合わせ用の新鮮なレモンスライス
  • 付け合わせ用の新鮮なパセリ

方向:

  1. スロークッカーのボウルに、すべての材料(付け合わせを除く)を追加します。
  2. よく混ぜて、スロークッカーに蓋をします。
  3. タイマーを設定して、6時間弱火で調理します。
  4. 時々スープをかき混ぜます。 レンズ豆が素晴らしく柔らかくなったら、スロークッカーの電源を切ります。
  5. スープをボウルにスプーンで入れ、新鮮なレモンスライスとパセリを飾ります。
  6. 温かくお召し上がりください。
スロークッカー日曜日

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