ジョーダンアンディーノの食べ物への愛情は早くから始まりました。 9歳のとき、彼の家族はカナダのトロントからカリフォルニア州のマンハッタンビーチに引っ越しました。そして、アンディーノが料理のキャリアを始めたのは、そうです、9歳のときでした。 彼は高級レストランで父親と一緒に仕事をすることから始め、最終的にコーネル大学のホテル経営大学院を卒業しました。
今、アンディーノは彼自身のショーを主催しています、 レイトナイトイーツ、クッキングチャンネルで、フレンチランドリー、ジャンジョルジュ、さらにはカーダシアン家のために料理をしました。 私たちは最近、アンディーノとおしゃべりして、彼の冷蔵庫の中を覗く機会を得ました。
SheKnows：冷蔵庫の中身について少し教えてください。
ジョーダン・アンディーノ： 白ワインのボトル、シラチャ、オリーブオイルに座っている新鮮なみじん切りにんにく、ディジョンマスタード、マヨネーズ、卵。
SK：あなたの冷凍庫はどうですか？
JA： 氷、冷凍の既製および小分けされた七面鳥のハンバーガー、混合冷凍ベリー、そしてもちろんビールジョッキ。
SK：常に在庫を確保しているアイテムはありますか？
JA： 私がいつも手元に置いているのはネスクイックです。 私は生涯のファンだったので、それは私のパントリーの定番です。 シャンポラドを泡立てるときも、新鮮でおいしいスムージーをブレンドするときも、その素晴らしい味と健康的なミルクの良さを料理に取り入れるための方法を常に模索しています。
SK：健康的なおやつは何ですか？
JA： それは常に進化しています。 撮影していないときのヘルシーなおやつは、グラノーラ、イチゴ、バナナの入ったアサイーボウルです。 撮影するときは、カリフラワーのロースト、芽キャベツ、ブロッコリーを食べるのが大好きです。
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SK：あなたの好きな平日の食事の例を教えてください。
JA： 平日の夜の最高の食事は、ムールフリット、またはフライドポテトを添えたムール貝の蒸し物です。 これらの料理は手頃な価格で、簡単で、美味しく、比較的健康的です。 最も重要なことは、購入が迅速で、作成も迅速であることです。
SK：究極のコンフォートフードは何だと思いますか？
JA： マカロニアンドチーズほど快適さを言うものはありません。 最高の種類は、ねばねばした安っぽさをたっぷり使って作りたてのときです。これにより、風味と感情が最も心地よくなります。
SK：絶対に我慢できない食べ物はありますか？
JA： たった一つ…。 バースデーケーキとフロスティング。 古典的なチョコレートや伝統的なフロスティングを施した白/黄色のケーキパンのように…。 ew.
SK：もちろん、あなたはフィリピン料理が好きですが、どの国の料理（フィリピン以外）が好きですか、そしてその理由は何ですか？
JA： イタリア料理、それに続いてスペイン料理。 どちらの文化も愛情を込めて料理をし、料理の周りで大家族の集まりを育んでいます。これは料理の最も重要な部分だと思います。
SK：1か月間、小さなキッチン家電（電子レンジ、ブレンダー、スロークッカーなど）を1つしか使用できないとしたら、どれを選びますか？
JA： ブレンダー。 私はマイクロ波を信じていません。物事をすばやく簡単にピューレにできるのが大好きです。
SK：今まで食べた中で最も奇妙な食べ物は何ですか？
JA： バロット — [意味]フィリピン産の「発酵アヒルの胚」。
SK：もう一度食べますか？
JA： ありがとう、でも 結構です!
SK：あなたはコーネルに行きました、そして私はイサカのすぐ外で育ったので、私は尋ねなければなりません、ウェグマンズは本当に米国で最大の食料品店ですか？ 私の意見では、それは完全にそうです。
JA： ウェグマンズは文化です—いや、ライフスタイルです。 私は個人的に、ウェグマンズを単に「食料品店」に減らすことは異端だと信じています。 ウェグマンズに行ったことがない場合は、地球上で最も幸せな場所である食料品店のディズニーワールドに例えることができます。
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SK：あなたはまた、最も有名な家族の1人であるカルダシアンのために料理をしました。 どんな感じでしたか？
JA： それは素晴らしい経験であり、またやりたいことでした。 彼らは驚くほど緊密な家族であり、私が今まで見た誰よりも激しく奮闘しています。 彼らの名声と富をすべて持っていても、彼らはとても地味でとても優雅です。 彼らは全く理由もなく悪い評判を得ます！
