1皿に複数の具材が入った万能サラダは日曜のディナーにピッタリ！
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日曜の夕食は一品料理が便利！ エビ、インゲン、クスクスのサラダのこのレシピは、すべてのベースが覆われていて、特にピリッとしたディジョンビネグレットドレッシングでコーティングされたときに素晴らしい味がします。 このサラダは冷やしてお召し上がりいただけますが、必要に応じて温かくお召し上がりいただけます。
エビ、インゲン、クスクスのサラダレシピ
サーブ4
材料：
ドレッシング用
- 大さじ1ディジョンマスタード
- 1-1 / 2大さじ赤ワインビネガー
- 1/4カップのオリーブオイル
- 小さじ1/8の塩
- 黒コショウ小さじ1/8
サラダ用
- クスクス2カップ
- バター大さじ1
- オリーブオイル大さじ2
- 1ポンドの冷凍、調理済みのエビ、解凍、尾の除去
- にんにく2片、みじん切り、分け
- 2/3ポンドのインゲン、トリミング
- 小さじ1/8の塩、さらに味わい深い
- 小さじ1/8の挽いた黒コショウ、さらに味わうための余分なもの
方向：
ドレッシング用
- ボウルにすべての材料を加え、泡だて器で混ぜ合わせます。 必要に応じて調味料を味わい、調整してください。
- 使用する準備ができるまで冷蔵します。
サラダ用
- 大きな鍋に2-1 / 2カップの水を加え、沸騰させます。 沸騰したら、クスクスとバターを加え、蓋をして8〜10分煮ます。 終わったらフォークで毛羽立ち、脇に置きます。
- 大さじ2杯のオリーブオイルを大きなフライパンに中火から強火で加えます。 エビを加えて3分またはピンク色になるまで煮ます。 にんにくの半分を加え、すべての材料を一緒にかき混ぜてから、ボウルに移して脇に置きます。
- フライパンにインゲン、塩、こしょうを加えます。 豆が温まり、明るい緑色になるまで、ほんの数分間調理します。
- エビをインゲンと一緒にフライパンに戻し、残りのニンニクを加えます。 組み合わせるトス。 その後、火から下ろします。
- エビとインゲンの混合物を大きなボウルに加えます。 クスクスをボウルに入れ、混ぜ合わせます。 塩こしょうで味を調える。
- お好みに合わせてコーティングされるまで、ドレッシングに少しずつ霧雨を降らせます。 提供する前に少なくとも30分間冷蔵し、トスします。
この一品サラダの不思議をお試しください！
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