ボリュームたっぷりで心地よいスープを欲しがっているときは、外出するのを忘れてください。 スロークッカーを使用すると、他のレストランと同じくらい優れたコピーキャットミネストローネを簡単に作ることができます。ボーナスとして、家で作ることでお金を節約できます。
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オリーブガーデンのミネストローネスープのこのシンプルなコピーキャットバージョンは、サヤインゲン、トマト、ニンジン、玉ねぎなどの野菜を野菜のスープでゆっくりと調理したものを使用しています。 小さな形のパスタとたくさんのイタリアンハーブを加えましたが、新鮮なほうれん草をたくさん入れて、自分の小さなスピンも加えました。
このボリュームたっぷりのスープに、焼きたてのイタリアンパン（またはオリーブガーデン体験を本当に楽しみたい場合はブレッドスティック）の大きなスライスを添えて、温かい料理をお召し上がりください。
コピーキャットオリーブガーデンミネストローネレシピ
6〜8人分
準備時間：10分| 調理時間：4時間| 合計時間：4時間10分
材料：
- 4-1 / 2カップの野菜スープ
- 1（28オンス）はトマトを砕くことができます
- 1（15オンス）インゲンマメ、すすぎ、水切り
- ミディアムスイートオニオン1個、さいの目に切った
- にんじん2本、さいの目に切った
- 1（15オンス）缶インゲン
- 2リブセロリ、さいの目に切った
- にんにく4片、みじん切り
- みじん切りにしたパセリ大さじ2、付け合わせ用に追加
- イタリアの調味料大さじ1
- 小さじ1杯の乾燥タイム
- 塩と新鮮なひびの入ったコショウ、味わう
- 1カップのペンネまたは小さな形のパスタ
- 新鮮なほうれん草2カップ、付け合わせ用の追加（オプション）
トッピング
- 新鮮なすりおろしたパルメザンチーズ
- 新鮮なみじん切りほうれん草、付け合わせ用
方向：
- スロークッカーのボウルに、パスタ以外のすべてのスープの材料を追加します。
- 混ぜて、4時間高火で調理するように炊飯器をセットします。
- 調理時間の最後の30分間、パスタとほうれん草を加え、よくかき混ぜます。
- パスタが完全に調理されたら、スープをボウルにスプーンで入れ、すりおろしたパルメザンチーズと新鮮なみじん切りのほうれん草を飾ります。
- 必要に応じて、自家製ガーリックブレッドと一緒に温かくお召し上がりください。
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