ピーナッツとグルテンのアレルギーが原因でクッキーに歯が沈むのを防いでいる場合は、このビーガンクッキーのレシピを今すぐ焼いてください！
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グルテンフリーのビーガンアーモンドバタークッキー
3ダースになります
材料：
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- 大さじ2杯の亜麻仁を挽いた
- 水大さじ6
- 1（16オンス）コンテナ バーニーバタークリーミーアーモンドバター
- グラニュー糖3/4カップ
- ライトブラウンシュガー1カップ
- 小さじ2杯の純粋なバニラエッセンス
- ベーキングソーダ小さじ2
- 海塩小さじ1
- 小さじ1杯の挽いたシナモン
- 生の砂糖
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方向：
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- オーブンを華氏350度に予熱し、2枚の縁のある天板にパーチメント紙を敷き、脇に置きます。
- 小さなボウルに、亜麻と水を一緒に泡だて器で混ぜます。 残りの材料を準備する間、取っておきます。
- ミディアムボウルに、アーモンドバター、砂糖、黒砂糖を一緒にクリーム状にします。
- 亜麻の混合物、バニラ、重曹、塩、シナモンをよく混ざるまで混ぜます。
- プレートにたっぷりの生砂糖を振りかけます。
- アーモンドバターの混合物を2インチのボールに成形し、生の砂糖を巻き、すべての面をコーティングします。
- 準備した天板にアーモンドバターボールを3〜4インチ離して置き、フォークの後ろでクロスハッチパターンで平らにします。
- クッキーの端が金色になるまで10〜12分焼きます。 天板で5分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して冷まし続けます。
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