お母さんを思い出させるレシピ–ページ2 – SheKnows

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これは、母が私たちのために作ってくれる、私の母の一番のお気に入りのサラダです。 彼女は毎週日曜日にそれを作り、時々マンダリンオレンジのイチゴとオレンジジェロのイチゴジェロを交換しました。 私たちが小さいとき、彼女は私たちに子供たちにパイナップルを排水させ、残ったパイナップルジュースを飲ませてくれました。 私たちはそれが大好きでした！ 彼女はいつも私たちにすべてを一緒にかき混ぜるのを手伝わせてくれました—そしていくつかのかみ傷をこっそりと。 このいちごの綿毛のサラダを作って、ワッフルやパンケーキの上に出すこともありました。

お菓子作りが大好きな理由のひとつは、お母さんと一緒に料理をしたときの素晴らしい思い出です。 このサラダはシンプルですが、私にとって素晴らしい思い出があります。 私の母は、食べ物の準備に時間がかかることや、私たちが助けようとして混乱したことを心配することはありませんでした。 彼女は私たちが楽しんで、食事を作るのが大好きであることを望んでいました。 彼女は何時間もかけて、キッチンでのさまざまなトリックや、より上手に焼く方法を教えてくれました。

全国の半分に住んでいる今、このサラダを作るときはいつもお母さんのことを考えています。 土曜日の朝にこのイチゴの綿毛のサラダでワッフルを作ることも私の家の伝統になっています。 作るたびに、お母さんと一緒に作って、家族と一緒に楽しんだ思い出を思い出します。 食べ物は人々を結びつけますが、料理とおいしい料理への情熱と愛情を私に植え付けたのは私の母でした。 そして、おいしい料理と母のお気に入りの特製料理を考えるときはいつでも、このサラダが私に最高の思い出をもたらします。

6〜8人分

材料：

• 1（8オンス）コンテナライトフローズンホイップトッピング、完全に解凍
• 1（3.4オンス）パッケージ無糖イチゴJell-O
• 1（20オンス）はパイナップルを粉砕することができます
• 刻んだイチゴ1カップ

方向：

1. 砕いたパイナップルをよく水気を切る。
2. ドライジェロミックスをホイップトッピングに注ぎ、混ぜ合わせるまで混ぜます。 混ぜすぎたり、ホイップしたトッピングを叩いたりしないように注意してください。
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3. 中くらいの大きさのボウルに、イチゴとパイナップルを入れます。 ホイップしたトッピングとフルーツをそっと混ぜます。
4. 綿毛のサラダを冷蔵庫に保存するか、すぐに出してください。