ベイクドポテトにスモークサーモン、リコッタチーズ、ワイルドフェンネルクリームをトッピングすると、とっても美味しくなります！
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じゃがいもをホイルで調理すると、内部の水分が閉じ込められ、楽しむ方法の1つになります。 これはとてもシンプルなレシピで、あなたのような忙しい人の努力をあまり必要としません。 リコッタチーズとスモークサーモンをトッピングするだけで、とっても美味しいお食事をお召し上がりいただけます！
サーモン、リコッタチーズ、野生のフェンネルのレシピを使ったホイルベイクドポテト
サーブ4
材料：
- 皮をつけ、洗浄し、乾燥させた中型から大型のジャガイモ4個
- アルミホイル4枚
- エクストラバージンオリーブオイル（またはオリーブオイル）
- 4オンスのリコッタ
- 1-1 / 2オンスのクリーム
- 小さじ1/2のケシの実
- 細かく刻んだ野生のフェンネル大さじ1
- 細かく刻んだレモンの皮大さじ1
- レモン1/2個、ジュース
- 塩とコショウ
- スモークサーモン4切れ
方向：
- ジャガイモをエクストラバージンオリーブオイルで磨きます。 各ジャガイモをアルミホイルで包みます。
- 予熱したオーブンで華氏450度で1時間、またはジャガイモが完全に焼き上がるまで焼きます。 ジャガイモの大きさによって調理時間は異なりますのでご注意ください。
- 小さなボウルに、リコッタ、クリーム、ケシの実、フェンネル、レモンの皮、塩、コショウを混ぜます。 取っておきます。
- サーモンのスライスにレモンを絞ります。 取っておきます。
- じゃがいもが調理されたら、ホイルを開けて真ん中を半分にスライスします。 塩を振りかける。
- 次に、リコッタクリームをスプーンでスプーンでかけ、サーモンのスライスを置きます。 ガーニッシュ。
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