朝一番にビールを飲むことはないかもしれませんが、これらのビールを注入したワッフルとキャラメルソースは、正午までにボトルを開けるのに十分な理由です。
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朝食用ビール
朝一番にビールを飲むことはないかもしれませんが、これらのビールを注入したワッフルとキャラメルソースは、正午までにボトルを開けるのに十分な理由です。
朝食にビールを飲んでみませんか？ 琥珀色のエールキャラメルソースをトッピングしたこれらのピルスナーワッフルは、朝の醸造を完全に受け入れます。
ピルスナーワッフルと琥珀色のエールキャラメルソースのレシピ
ワッフルアイロンのサイズに応じて、4〜6個のワッフルを作ります
材料：
キャラメルソースの場合：
- 12オンスの琥珀色のエール
- ブラウンシュガー2カップ、パック
- 生クリーム3/4カップ
- バニラ小さじ1
- バター大さじ2
ワッフルの場合：
- 小麦粉2カップ
- 小さじ1/2の塩
- ベーキングパウダー小さじ1
- スティックバター1個、溶かした
- 卵1個
- 小麦粉大さじ2
- 1/4カップミルク
- 12オンスのピルスナー（または同様のラガー）
方向：
キャラメルソースの場合：
- 強火にかけた鍋にビールを入れて沸騰させ、約1カップに減らします。 火から下ろし、黒砂糖を加えます。 溶解するまでかき混ぜます。
- 温度計を鍋の側面にクリップし、先端を液体に浸しますが、鍋の底に当たらないようにします。 温度が華氏230度に達するまで、時々鍋をかき混ぜながら（かき混ぜないでください）、混合物を沸騰させます。 火から下ろし、泡がおさまるまでかき混ぜます。
- クリーム、バニラ、バターを加えます。 混ぜ合わせます。 冷まします。
ワッフルの場合：
- 大きなボウルに、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを入れます。 別のボウルに、バター、ミルク、卵を混ぜ合わせ、軽く泡だて器で泡立てます。 乾いた材料に湿った材料を加えます。 混ぜ合わせます。 ピルスナーを追加し、ちょうど結合されるまでかき混ぜます。 いくつかのしこりがあります。
- メーカーの指示に従ってワッフルアイロンを加熱します。 ねり粉をワッフルアイロンに注ぎ、黄金色になるまで調理します。 時間はワッフルアイロンによって異なります。
- キャラメルソースをトッピングしたワッフルを出します。
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