クリスマスの朝は、その日の私の絶対的なお気に入りの部分です。 大人になっても、目覚めた日の興奮は、木がすべて照らされているのを見て、 次の数時間は、おいしい料理に囲まれた家族や友人と過ごすことになります。 ハッピー。
関連ストーリー。 マーサスチュワートのチリは、この1つの秘密の成分からその豊かで大胆な風味を手に入れます
とはいえ、特別な日にぴったりの朝食を焼くには、朝の最初の数時間、パジャマを着たまま、たくさんのホリデーマグカップにコーヒーを入れておくのに最適な時間はありません。
そこにあるほとんどすべての家族が朝食に独自のクリスマスの伝統を持っていることを私は知っています、しかしあなたが物事を変えることを探しているなら、これらのクリスマスの朝のスコーンは休日の典型です。 新鮮なローズマリー、ナツメグ、クランベリー、甘いバニラビーンズの釉薬を使ったこれらは、このお祭りシーズンのお気に入りのすべてを1回のおいしい朝食でお楽しみいただけます。 一番いいのは、前夜に生地を準備し、朝に焼くだけで、家族と一緒に朝のお祭り（そして混沌！）を楽しむことができることです。
クリスマスの朝のスコーンレシピ
8人分
準備時間：15分| 非アクティブ時間：8時間| 調理時間：15分| 合計時間：8時間30分
材料：
スコーン用
- 小麦粉2-1 / 2カップ
- 砂糖大さじ4
- ベーキングパウダー大さじ1
- コーシャソルト小さじ1/2
- ナツメグ小さじ1/2
- みじん切りにしたローズマリー大さじ1
- 1/4カップの刻んだドライクランベリー
- 冷たいバター大さじ6、さいの目に切った
- 3/4カップのミルクに加えて、ブラッシング用にもう少し
- バニラ味噌大さじ1/2
釉薬用
- 粉砂糖1/2カップ
- ミルク、薄くする
方向：
- 大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、ナツメグ、ローズマリー、クランベリーを混ぜます。
- バターを加え、2つのフォークまたはペストリーカッターで（または指を使って）、粗い食事のテクスチャーになるまでカットします。
- 小さなボウルに、ミルクとバニラ味噌を一緒に泡だて器で混ぜます。
- 小麦粉の混合物に牛乳の混合物を追加し、ちょうど結合されるまで混合します。 生地を円盤状に成形し、ラップで包み、一晩冷蔵します。
- 翌朝、オーブンを華氏450度に加熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 生地を8インチの円に押し出し、8つのくさび形に切り、くさびをそっと引き離します。 各スコーンを天板に置きます。
- 少量のミルクで各スコーントップを磨き、トップとエッジが黄金色になるまで15〜18分間焼きます。
- オーブンから取り出し、冷まします。
- スコーンが冷めている間に、小さなボウルに粉砂糖と少量のミルクを加え、希望の濃度になるまでかき混ぜます。
- スコーンが冷めたら、粉砂糖の釉薬でそれぞれを磨き、提供します。
その他のスコーンレシピ
オレンジレーズンスコーン
チョコレートチャンク-エッグノッグスコーン
ピーナッツバターとジャムのスコーン
