イチゴは通常、デザートや軽食用に予約されています。 しかし、それらをおいしいパスタ料理に加えると、美味しくて予想外の味がします。
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いちごの季節が始まったばかりです。つまり、春が正式にここにあり、いちごのデザートの季節もそうです。 しかし、ケーキ、マフィン、クッキー、 ジャム 赤い果実を使う唯一の方法ではありません。 イチゴは、他の点ではおいしいディナー料理を補完する素敵な甘いものであることがよくあります。 そしてそれがまさに ジュリー から モミークック やりました。 彼女は赤いベリーを使ってすでにおいしいシャンパンビネグレットソースを明るくしただけでなく、エビのサラダにそれらを追加することでさらに一歩進んだ。 タルトフルーツは、すでに素晴らしい料理に完璧な量の甘い唐辛子を加えました。 サラダ全体が明るくなり、暖かい春や夏の夜に急いでいるときに最適です。
エビのパスタサラダとストロベリーシャンパンビネグレットソース
サーブ4
材料:
ドレッシングの場合：
- 1/4カップシャンパン
- オリーブオイル大さじ1
- 白酢大さじ1
- いちご3個、みじん切り
- バジルの葉4枚、みじん切り
- 塩とコショウの味
パスタサラダの場合：
- 10オンスのペンネパスタ
- 1ポンドのエビ、調理してみじん切り
- 赤玉ねぎ1カップ、みじん切り
- きゅうり1/2みじん切り
- アボカド1個、みじん切り
- みじん切りにした大きなイチゴ8個
- 3オンスの山羊チーズ、砕いた
方向:
- ドレッシングのすべての材料をフードプロセッサーに入れ、混ぜ合わせるまでパルスします。 取っておきます。
- パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 排水し、冷水で衝撃を与え、大きなボウルに入れます。 エビ、タマネギ、キュウリ、アボカド、イチゴをボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- ビネグレットソースを注ぎ、トスでコーティングします。 サラダにチーズをふりかけてお召し上がりください。
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