このバレンタインデーに赤いベルベットのフーピーパイの形であなたの心を共有してください。
赤いベルベットのフーピーパイ
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あなたの心
このバレンタインデーに赤いベルベットのフーピーパイの形であなたの心を共有してください。
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材料:
心のために:
- 中力粉2カップ
- ココアパウダー大さじ2
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 小さじ1/4の塩
- 無塩バター大さじ8(室温)
- ライトブラウンシュガー1カップ、パック
- 1つの大きい卵
- バニラエッセンス小さじ1
- バターミルク1/2カップ(室温)
- 1オンスの赤い食品着色
フロスティングの場合:
- 8オンスのクリームチーズ
- 無塩バター大さじ5杯(室温)
- バニラエッセンス小さじ2
- ふるいにかけた菓子の砂糖2-1 / 2カップ
方向:
- オーブンを華氏375度に予熱します。
- カードストックから切り取ったハートテンプレートを使用して、2枚のクッキーシートに合うサイズの羊皮紙に等間隔のハートをトレースします。 描いた面が下を向くように、羊皮紙をクッキーシートに置きます。 取っておきます。
- ミディアムボウルで、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を一緒に泡立てます。
- パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルで、バターとブラウンシュガーを中高速で軽くふわふわになるまで約2分間クリーム状にします。
- 必要に応じてボウルの側面をこすり落としながら、組み込まれるまで卵を叩きます。
- バニラをブレンドします。
- ミキサーを低速にして、乾燥成分の約3分の1、続いてバターミルクの1/2を加え、組み込まれるまで各添加物を叩きます。 すべてのバターミルクが追加されるように繰り返してから、乾燥成分の最後の1/3を混ぜます。 打ち負かさないでください。
- 食品の着色をブレンドします。
- 大きくて無地の丸い先端が付いたペストリーバッグにバッターを移します。
- ハートトレースをガイドとして使用して、バッターを羊皮紙にパイプでつなぎます。
- ベーキングシートを半分ほど回転させながら、7〜9分またはトップがセットされるまで焼きます。
- クッキーが冷却ラックに簡単に移せるようになるまで、少なくとも10分間ベーキングシート上でクッキーを冷まします。
- クリームチーズをフロスティングするには、パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルでクリームチーズとバターを中程度の高さで叩きます。 よく組み合わされて滑らかになるまで、中高速で約2〜3分間叩きます。
- バニラ抽出物を混ぜます。
- 完全に組み込まれるまで菓子の砂糖を徐々に叩き、速度を上げてから滑らかになるまで叩きます。
- フロスティングを、丸い先端が付いたきれいなペストリーバッグに移します。 形状とサイズでCookieをペアリングします。
- フロスティングを各ペアの1つのクッキーの平らな面にパイプでつなぎ、端をきれいにします。
- 平らな面が互いに向き合うようにクッキーを挟み、軽く押して充填物が端に届くようにします。
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