赤、白、青のポテトサラダ– SheKnows

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ポテトサラダが少しひねります! この7月4日のインスピレーションを得たサラダには、赤いジャガイモ、ベーコン、ブルーチーズなど、あなたが切望してきたすべてのものが含まれています。

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赤白と青のポテトサラダ

ポテトサラダは完璧です 夏のおかず。 悲しいことに、マヨネーズの古典的な使用のために、それは悪いラップを得る可能性があります。

でも今回は切り替えてマヨネーズを取り出しました! 夏にピッタリ! ねばねばしたマヨネーズと卵の代わりに、ブルーチーズ、ベーコン、レモンの皮、そしてシャンパンビネガーベースのおいしいビネグレットソースを追加しました。 シンプルで風味豊かで、夏と独立記念日に最適です。 それらの赤、白、青の色を見てください!

ブルーチーズとベーコンの赤いポテトサラダのレシピ

約3ポンドのポテトサラダが得られます

材料:

  • 2/3カップのオリーブオイル
  • 1/3カップシャンパンビネガー
  • みじん切りにした赤玉ねぎ1/4カップ
  • みじん切りにした新鮮なパセリ大さじ1
  • 1/4カップの新鮮なチャイブ、みじん切り
  • 大さじ1ディジョンマスタード
  • オレンジブロッサムハニー小さじ2
  • レモンの皮小さじ2、すりおろした
  • 3ポンドの赤ちゃんの赤い皮のジャガイモ、半分にカット、大きい場合は4分の1
  • 1/2ポンドのベーコン、さいの目に切った
  • 8オンスのブルーチーズ

方向:

  1. 大きなボウルに、油、酢、赤玉ねぎ、パセリ、チャイブ、マスタード、蜂蜜、レモンの皮を混ぜ合わせます。
  2. ジャガイモを沸騰した塩水の大きな鍋で、柔らかくなるまで約8分間調理します。 ドレイン。 ドレッシングに温かいジャガイモを追加します。 組み合わせるために投げます。 塩こしょうで味を調える。 ベーコンとブルーチーズをトッピングする準備ができるまで冷蔵します。
  3. さいの目に切ったベーコンをフライパンでカリカリになるまで焼く。
  4. サクサクのベーコンとブルーチーズのトップポテトサラダ。 食べる準備ができるまで冷蔵してください。

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