私は毎週末、メニューを計画して食料品の買い物に行くようにしていますが、人生が邪魔になることがあり、それは起こりません。 整理整頓された品揃えの豊富なパントリーがあるということは、買い物に行かなくても、いつでも簡単で健康的な選択肢があることを意味します。
NS
t私は、定番アイテムと、物事を面白く保つためのいくつかの「楽しい」オプションを組み合わせておくのが好きです。 いつも同じものを食べているような気がしません。でんぷんを別のでんぷんに交換するだけで、基本的な食事を完全に変えることができます。
t食材全体に加えて、健康的なおやつやデザートを常に手元に置いておきます。 シリアルバー、ナッツや果物の事前に分けられたサービングをつかむことができることは時々意味することができます 夕食のアイデアを思いつくエネルギーを持っていることと、あきらめて注文することの違い テイクアウト。
NS 
tこれが私のパントリーによくあるものです。
- いろいろな 全粒穀物とパスタ。 キノア、ファッロ、大麦、ポレンタ、レンズ豆、米、高繊維パスタを手元に置いておくようにしています。 これらは食事のベースとして使用することも、このようにパスタやグレインサラダにすることもできます ケールとキノアのタブーリ. ミートボールのようなものを作るとき、私はひき肉と穀物を混ぜることも大好きです。 私はバルクセクションで買い物をしたり、新しいことを試したりするのが大好きなので、通常、上記の定番だけでなく、いくつかの楽しいオプションがあります。
- トマト：全体、さいの目に切った、そして押しつぶされた。 私はまた、火で焼いたトマトの缶または2つを手元に置いておくのが好きです。 彼らはスープと唐辛子に素晴らしい風味を加えます。
- 豆：ひよこ豆、黒豆、小白豆。 豆は素晴らしいタンパク質源であり、パスタ、キャセロール、サラダに素晴らしい添加物を作ります。 それらはまた、ディップにピューレにすることができます。
- ブロス/ストック：厳選された鶏肉、牛肉、野菜のストックが手元にあるので、自家製スープの鍋は決して遠くありません。 私もそれを使用します 鶏の太もも煮込み ポレンタに風味を加えます。
- その他の缶詰 ココナッツミルク、カボチャのピューレ、竹の芽など、カレーやシチューに使用できます。
- スパイス. これは、脂肪やカロリーを追加せずにレシピにフレーバーを追加する最も簡単な方法です！ オレガノやガーリックパウダーなどの基本的なものに加えて、砕いた赤唐辛子、カレー粉、クミン、コリアンダーを入れておきたいです。 タイのレッドカレーの瓶とチポトレペッパーの缶を保管するのも好きです。 これらのオプションがあれば、イタリア料理、メキシコ料理、インド料理を作るのに必要なものが常にあります。 ドライスパイスの有効期限を再確認してください。 彼らは年をとるにつれて風味を失います。
- ドライフルーツとナッツ おやつとして食べたり、サラダに加えたりできます。
- 調味料 オリーブオイル、はちみつ、醤油、ホットソース、フレーバービネガーなど。 これらは、ドレッシング、ソース、マリネを作るために、または スープを明るくする とシチュー。
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tこのような材料を手元に用意し、冷蔵庫や冷凍庫からいくつかのアイテムを用意すれば、ほぼ何でも作ることができます。 もちろん、まとまりのないパントリーは、起こるのを待っている災害です。必要な材料が見つからないと、料理をすることはできません。
t私は常にバルク穀物を透明で気密性のある容器または瓶に移します。 これは彼らが新鮮なままでいるのを助けますが、それはまた私が私が持っているものを正確に見ることをより簡単にします。 私は事務用品店から黒板のラベルを購入して、すべてを均一に見せ、何が何であるかを追跡できるようにしました。 全粒粉のクスクスをタービナドシュガーと混同することはもうありません！ また、各ラベルに料理の方向性を追加するのも好きです。
t実際に物を片付けるということになると、私はでんぷんのセクション、缶詰のセクション、そしてジャム、調味料などのセクションを持っています。 もう1つのオプションは、材料を互いに近づけることです。ゼリーの横にピーナッツバター、ソースの横にパスタなどがあります。 あなたのために働く方法を見つけて、それに固執してください！
NS 開示：この投稿は、 ファイバーワン とSheKnows。
