ファロは最もトレンディな穀物の1つですが、しばらくは定着することを願っています。 その歯ごたえのあるナッツは、多くのフレーバーとよく合います。
関連ストーリー。 ジェイミーオリバーのエッグプラントミラネーゼは、エッグプラントパルムのサクサクした安っぽい代替品です
この料理をモザレラ、パルメザン、トマトでシンプルに保ち、自分の好みに合わせてカスタマイズし、キッチンでクリエイティブになりましょう。
焼きたての安っぽいファロリゾットレシピ
から適応したレシピ 101クックブック
6人分
材料：
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2杯、さらにベーキングディッシュをコーティングするためのオイル
- ミディアムオニオン1個、細かくさいの目に切った
- コーシャーソルト
- 1-1 / 2カップの未調理のセミパールファロ
- トマトソース1カップ
- 2-1 / 2カップの野菜またはチキンブロス
- 1-1 / 4カップの挽きたてのパルメザンチーズ
- 新鮮なモザレラチーズ1カップ、1/2インチのスライスにカット
- みじん切りの新鮮なバジル大さじ1
方向：
- オーブンを400°Fに予熱します。 8 x8インチのベーキングディッシュのすべての面にオリーブオイルをコーティングします。
- 中火から強火にかけた大きな鍋で、オリーブオイル、タマネギ、コッシャーソルトを少しずつ混ぜ合わせます。 玉ねぎが半透明になるまで約5分加熱します。
- ファロを追加し、よくコーティングされるまでかき混ぜ、さらに1〜2分間調理します。 トマトソースと野菜またはチキンブロスを入れてかき混ぜます。
- ただ煮るだけにして、火から下ろし、パルメザンチーズの約3/4を入れてかき混ぜます。 野菜のスープを少し味わい、必要に応じて調味料を追加します。
- 準備したベーキングディッシュに移し、ホイルで覆い、ホイルにいくつかのスリットを入れ、約45分間、または穀物が完全に調理されるまで焼きます。
- ホイルを取り除き、モザレラチーズをのせます。 さらに5〜10分間、またはチーズが溶けて黄金色になるまで焼きます。 残りのパルメザンチーズと新鮮なバジルを振りかけます。
その他のリゾットレシピ
レモンリコッタリゾット
キノコとクルミのリゾット
パンプキンリソット
