バターナッツスカッシュは、このアジア風の炒め物レシピで新しい役割を果たします。 冬カボチャ、ピーマン、タマネギの柔らかいスライスを生姜、ニンニク、ごま油で味付けして、ボリュームたっぷりの冬ビーガンディナーレシピを作ります。
バターナッツスカッシュは、このアジア風の炒め物レシピで新しい役割を果たします。 冬カボチャ、ピーマン、タマネギの柔らかいスライスを生姜、ニンニク、ごま油で味付けして、ボリュームたっぷりの冬ビーガンディナーレシピを作ります。
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バターナッツスカッシュとピーマンの炒め物
サーブ4
材料：
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- ピーナッツオイル大さじ1
- ごま油大さじ1
- 2インチのスライスにカットされた3カップのバターナッツスカッシュ
- 赤玉ねぎ1個、半分、スライス
- 赤ピーマン2個、種まき、スライス
- にんにくのみじん切り大さじ2
- みじん切りにしたショウガの根大さじ2
- 醤油大さじ2
- 蒸しご飯
- みじん切りにした新鮮なパセリまたはコリアンダー
- ゴマ（オプション）
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方向：
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- 中華鍋で油を中火から強火にかけます。
- スカッシュを加えて5分炒めます。
- タマネギとピーマンを加え、5〜10分またはスカッシュがフォークで柔らかくなるまで炒めます。
- にんにくと生姜を加えて2分炒めます。
- 醤油で味付けをします。
- ご飯の上に炒め、パセリまたはコリアンダーとゴマを添える（使用する場合）。
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