かわいらしいピンク色のデザートがなければ、家でバレンタインデーを過ごすことはできません。 しかし、私はついに、濃厚なブラウニーフロスティングとチョコレートで覆われたイチゴをトッピングしたこの自家製のイチゴケーキで彼を勝ち取ったと思います。
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そして、彼がそれを気に入らなければ、私は泡立つシャンパンのボトルで全部を自分で食べるでしょう。 バレンタインデーはすべて愛についてであり、私にとって、それはこの退廃的に甘くて美しいケーキの大きなスライスを意味します。
ブラウニーフロスティングとチョコレートで覆われたイチゴのストロベリーケーキ
から適応したケーキレシピ カントリーリビング
約8-10を提供します
材料：
ケーキに
- 2-1 / 2カップのケーキ粉
- 1-1 / 4ティースプーンベーキングパウダー
- 重曹小さじ1/2
- ダッシュソルト
- 3/4カップの無塩バター、柔らかく
- 白砂糖1カップ
- ブラウンシュガー1/2カップ
- ストロベリージャム3/4カップ
- 1/4カップのイチゴ、砕いた
- 大きな卵4個、室温
- 小さじ1杯の白いバニラ抽出物
- 赤い食べ物の着色
- 1/4カップバターミルク
- 1/4カップ2パーセントミルク
フロスティング用
- 牛乳大さじ6
- 無塩バター大さじ6
- 白砂糖1カップ
- ブラウンシュガー1/2カップ
- 1-1 / 3カップのチョコレートチップ
- バニラ抽出物
チョコレートイチゴ用
- 約6本のイチゴ
- 5オンスのチョコレートチップ
- 約1-1 / 2ティースプーンのカノーラオイル
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。 焦げ付き防止クッキングスプレーで2（8インチ）の丸いケーキパンにグリースを塗ります。
- イチゴを作るには、ボウルに入れたチョコレートとオイルを、30秒ごとにかき混ぜながら約90秒溶けるまで電子レンジで加熱します。 イチゴをチョコレートに浸し、羊皮紙の上に置きます。 少なくとも2時間冷やす。
- 大きなボウルで、ケーキの粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、少量の塩を一緒に泡立てます。
- 別のボウルで、バターミルクとミルクが混ざるまで泡立てます。
- 別のボウルで、バターと砂糖を一緒に叩きます。 ジャム、イチゴ、卵を一度に1つずつ、完全に混ざるまで砂糖の混合物に加えます。 きれいなピンク色になるまで、バニラと赤い食用染料を混ぜます。 低くして、小麦粉の混合物と牛乳の混合物を加え、最後に小麦粉を加えます。
- 混合物を2つの鍋に注ぎ、約23〜25分間、または中央に挿入されたつまみがきれいになるまで焼きます。
- ケーキをワイヤー冷却ラックに置き、完全に冷却します。
- ケーキが冷めている間に、フロスティングを行います。 バター、牛乳、砂糖を一緒に溶かして厚くします。 混合物を急速に沸騰させ、火から下ろします。 チョコレートチップとバニラを入れてかき混ぜます。 厚くなるまで座らせてください。
- ケーキが冷めたら、フロスティングを最上層に少し広げてから、もう一方のケーキをその上に置きます。 残りのフロスティングでケーキをたっぷりと覆います。
- チョコレートで覆われたイチゴとスライスをケーキの上に置きます。
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