チョリソと卵の朝食フライパン– SheKnows

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卵、ジャガイモ、スパイシーなチョリソがたっぷり入ったこの朝食スキレットで家族全員にサービスを提供します。 日曜日の朝の食事にぴったりです。

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チョリソと卵のレシピで朝食フライパン

ワンポットの食事は朝食を素早く簡単にします。 このボリュームたっぷりの朝食フライパンで、キッチンで寝る代わりに家族と一緒に朝を過ごすことができます!

チョリソと卵のレシピで朝食フライパン

サーブ4

材料:

  • オリーブオイル大さじ2
  • 皮をむいてさいの目に切った赤いジャガイモ1カップ
  • 小さじ1/2の塩
  • コショウ小さじ1/2
  • みじん切りの大きなエシャロット1個
  • ピーマン1枚、千切り
  • 6オンスのチョリソソーセージ、ケーシングから取り出した
  • 1/2カップペールエールビール
  • 1(14オンス)は煮込んだトマトを砕くことができます
  • 卵4個
  • 1/4カップのすりおろしたパルメザンチーズ
  • スライスした大きなアボカド1個
  • コリアンダーのみじん切り1/4カップ

方向:

  1. オーブンを華氏350度に予熱します。
  2. 鋳鉄製のフライパンで、オリーブオイルを熱します。 じゃがいもに塩こしょうをふりかけ、中火から強火でじゃがいもが柔らかくなるまで炒める。 フライパンからじゃがいもを取り除きます。
  3. フライパンを火に戻します。 鍋が乾いたらオリーブオイルを追加し、エシャロットとピーマンを柔らかくなるまで調理します。 チョリソを加え、調理しながら砕きます。 チョリソがほとんど調理されたら、ビールを追加します。 鍋をデグレーズするためにこすります。
  4. フライパンにトマトとジュースを加え、少し減るまで約5分煮ます。 じゃがいもを鍋に戻します。
  5. 等間隔にフライパンの卵を割る。
  6. フライパンをオーブンに移し、卵白が固まるまで約10分煮ます。
  7. コリアンダー、パルメザンチーズ、アボカドをのせてからお召し上がりください。

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